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宜宾职业技术学院特色专业介绍_应用化工技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宜宾职业技术学院特色专业介绍_应用化工技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向（薪资和就业率持续走高，需求增长型专业，连续4年高职高专绿牌专业）行业背景：化工行业就是从事化学工业生产和开发的企业和单位的总称，包含化工、炼油、冶金、能源、轻工、石化、环境、医药、环保和军工等部门从事工程设计、精细与日用化工、能源及动力、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面的行业。化学工业在各国的国民经济中占有重要地位，是许多国家的基础产业和支柱产业。化学工业的发展速度和规模对社会经济的各个部门有着直接影响，世界化工产品年产值已超过15000亿美元。培养目标：四川省优秀教学团队，学院重点专业，与五粮液、宜宾天原、四川化工控股公司等大型国有企业联合开展订单办学。以化工职业岗位能力为中心，培养掌握化工产品生产的工艺过程及相关设备的基本理论，能在化工、轻工、环保等企业中从事生产操作、工艺管理、质量控制与检测、环境保护及环境监测等工作的高等实用型人才。四川省级优秀教学团队：本专业师资力量雄厚、技术水平高，实践经验丰富。其中教授2人，副教授4人，研究生9人，双师型教师10人，来自企业的教师5人，另外还有行业专家4人，保证了高起点的专业建设和高水平的教学质量。主要课程：普通化学、化工安全技术（省级精品课程）、分析化学、实用分析技术、化工原理、化工制图及计算机制图、化工机械设备、化工生产仿真操作及生产实习、化工防腐、化工工艺学、化工仪表及自动化、环境监测及处理技术、化工TQM管理体系等。核心技能：(1)原材料和产品的分析检测和仪器的使用，可考取中、高级化学检验工资格和化工计量证；(2)化工生产操作和技术管理，化工工艺过程的安装、调试、操作的初步能力，可考取中高级CAD证和化工操作证；(3)化工设备维护与管理能力。就业情况：毕业生可在外贸、商检、环保、精细化工、食品、医药、纺织、化妆品、建材、石油化工等部门或国有大型企业（如五粮液普什），从事化工操作、化工生产管理、设备管理、化学分析检测、生产技术管理、产品质量检测与监控、现代仪器分析、实验室管理等工作或进入环监站工作。还可升入相关本科院校继续修读本科。本专业毕业的学生适应性强，知识面广，深受企事业单位的好评。就业及合作单位：宜宾五粮液、宜宾丝丽雅、宜宾天原、四川天华股份有限公司、威顿达州化工有限责任公司、瓮福达州化工有限责任公司、成都新都化工股份有限公司、四川金象化工产业集团股份有限公司、一汽大众成都基地、四川国光农化股份有限公司、上海永宁化工有限公司、比亚迪(深圳)股份有限公司、江苏申久化纤公司
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宜宾职业技术学院特色专业介绍_畜牧兽医_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宜宾职业技术学院特色专业介绍_畜牧兽医_专业课程介绍_专业排名_就业方向本专业是四川省教研教改示范专业，学院重点专业。——培养目标培养具备畜牧兽医专业基本理论和基本技能，具备临床兽医、预防兽医和动物检疫检验综合职业能力，胜任规模化养殖生产与管理，适应现代畜牧业生产发展的高素质、高技能专业人才。——骨干课程主要课程包括《动物生产技术(省级精品课程)》、《家畜解剖生理》、《动物药理病理》、《兽医微生物与免疫》、《动物临床诊断与内科病防治》、《动物传染病与寄生虫病防治技术》、《兽医外产科病防治技术》、《宠物疾病防治与保健》、《动物检疫检验》、《动物养殖新技术》等。——师资力量本专业拥有高学历、高职称教师8人，双师型教师9人。另外还有行业专家5人、教授及研究员2人、企业家8人，保证了高起点的专业建设和高水平的教学质量。——就业形势本专业学生技能性强、适应范围广，就业前景好，学生供不应求，就业率达100％。主要就业岗位：兽医师、宠物医师、动物检疫检验员、兽药饲料分析检验员、动物营养师等。——专升本本专业学生还可升入到四川农业大学、西南大学、西昌学院等院校进行本科学习。——合作单位新希望集团、通威集团、正大饲料公司、铁骑力士集团、大北农集团、南方希望实业、四川乾通集团、北京英惠尔生物技术有限公司、江苏雨润集团、福建南阳实业、重庆新英系猪育种有限公司、四川省叙府肉类食品公司，设立有“新希望六和”、“铁骑力士”奖学金。
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宜宾职业技术学院特色专业介绍_酿酒技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宜宾职业技术学院特色专业介绍_酿酒技术_专业课程介绍_专业排名_就业方向本专业是国家骨干建设专业，四川省优秀教学团队，国家职教师资培训基地，五粮液产业学院重点专业。行业背景：白酒是四川在全国最具比较优势的特色支柱产业，也是我国重要产业。2008年初四川省提出“打造中国白酒金三角”战略构想，2013年1-5月，全省白酒规模以上生产企业达304户，四川白酒(折65度，商品量)行业累计完成产量136.6万千升，增长4.8%；实现主营业务收入769亿元，增长3.8%。其中，前10强企业实现销售收入519亿元，占重点监测的105户企业销售收入的80%，实现利税164.1亿元，占105户企业利税的89.2%；实现利润101.7亿元，占105户企业利润的91.5%，增长5%。总体来看，虽然受“塑化剂”风波、国家“三公消费”政策调整等使中国白酒产业受到一定影响，但在2013年，四川白酒产能调控有效，销售收入增速略显偏低，利税、利润增速还处于回归通道，全省白酒产业运行趋势平稳。宜宾市已制定2011年至2015年酒业发展规划，计划至2015年，宜宾酒业年产值将达到780亿元以上，成为具有全球影响力的白酒产业航母，中国“白酒金三角”龙头。四川白酒产业技术传统、产品结构单一、生产效率低等制约因素已经显露，尤其缺乏技术工艺、质量管理和现代企业管理人才，宜宾酒业人才缺口，均需要大量高品质、高技能复合型酒类人才。预计在未来几年内仅宜宾本地酒类企业人才需求就达上千人。全省、全国所需相关高品德、高技能复合型人才缺口会更大。就业前景非常好。专业基础：我院酿酒技术专业是在院级重点专业生物技术专业（酿酒方向）的基础上开设，多年来利用区域优势，依托中国“白酒金三角”龙头企业宜宾五粮液集团联合办学，与叙府酒业、高洲酒业、红楼梦酒业、华夏酒业、君子就业、竹海酒业等知名企业为校企合作单位。是应政策要求开设的一个具有远大发展前景的专业。本专业教师团队2007年被评为省级优秀教学团队，曾培养出一批优秀人才从事酿造生产、技术研发、管理等工作，毕业生供不应求。培养目标：本专业着重培养掌握白酒酿造基础理论，具有白酒酿造和勾调检测两大核心技能（包括白酒酿造、分析检测、勾兑品评），能在白酒生产过程的白酒酿造、白酒勾调、白酒质量控制及营销等环节从事白酒酿造、白酒企业管理、勾调、检测及白酒营销的高素质高级技能型专门人才。培养模式：基于生产过程，岗位能力为导向，实施大小学期学制，即三年九个学期，其中大学期是理论与实践结合，小学期为实习实训课程教学，以酿酒生产过程为基础的实行“产学”结合、“工学交替”的专业人才培养模式。骨干课程：课程体系由改革专业人文素质课程+专业课程（专业基础课程+专业课程）+专业技能拓展课程三部分组成。骨干课程主要是应用微生物技术、白酒发酵与蒸馏、勾兑与品评、制曲技术、分析检测、食品加工技术、白酒品质鉴别与营销技巧、企业班组管理实务等课程。核心技能：可考取高（中）级白酒酿造工、三级品酒师（高级）、高（中）级食品检验工等职业资格证书。其中三级品酒师是学院和四川省酿酒研究所联合举办。雄厚师资：五粮液专家、叙府专家、四川理工学院教授作为客座教授，2名博士带队、7名硕士构成的拥有省优秀教师、省优秀党员、市道德模范、市师德标兵、市优秀人才示范岗的四川省优秀教学团队，先进的600万教学实验设施和科研院所实习基地，保证了高起点高水准的教学质量。实践教学条件校内实验室：微生物实验室、生物检测实验室、勾兑与品评实验室、分析化学实验室、食品加工厂校内生产性实训基地：校内有白酒生产实验室和白酒勾兑灌装生产线。校外合作行业企业：四川省酒研所、宜宾酒促局、五粮液集团、叙府酒业、高洲酒业、红楼梦酒业、华夏酒业、君子就业、竹海酒业等在内的实践教学基地。就业岗位：与五粮液集团联合培养。与宜宾酒促局联合，毕业生初次酒业岗位是分析检测、白酒生产、勾兑品评、白酒营销。发展岗位：白酒生产管理（班组长或车间主任）、销售经理、分析检测主管、勾兑技术主任。就业率100%，具体从事下列岗位工作：生物发酵产品生产企业技术员；酒类企业生产、勾兑、研发、班组管理人员、质量检验员；食品药品质量监督局、酒管局、商检局等单位产品性能检测人员、质量管理人员；营销企业营销人员及营销管理人员；相关科研单位试验、研发、技术管理员。专升本---对口四川理工学院生物工程学院发酵工程专业该学院的发酵工程实验室是四川省重点实验室，该专业培养出了包括五粮液副总唐圣云、泸州老窖董事长张良、副总沈才洪等中国白酒酿造大师，以及多名国家级白酒评委、四川酿酒大师、四川品酒大师。
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宜宾职业技术学院特色专业介绍_生物技术及应用_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宜宾职业技术学院特色专业介绍_生物技术及应用_专业课程介绍_专业排名_就业方向 培养目标: 学习现代微生物技术和作物生产技术，培养从事白酒和食品行业的生产管理、质量控制、食品质量安全管理、营销、农业生产经营管理等高素质技术技能人才。 骨干课程： 白酒酿造技术、食品安全与质量控制、勾兑与品评技术、分析与检测、企业管理与市场营销、五粮作物生产技术、微生物技术、酿酒生产设备设施使用与维护、白酒贮存与包装、酿酒生产安全与环境保护、食品加工技术等课程。 核心技能： 微生物培养与发酵工程技术应用能力、白酒生产管理能力;质量管理能力、食品分析检测能力;白酒品评勾兑能力;农业生产管理能力;营销策划能力。 学生可考取品酒师(国家三级)、白酒酿造工(中级)、食品检验工(中、高级)、农艺工(中、高级)等职业资格证书。 就业情况： 主要面向五粮液、泸州老窖、茅台酒业、康师傅、高金食品等大中型酒企、食品企业、农业生产企业以及酒管局、质量技术监督局、商检局、食品药品监督管理局、酒类收藏机构等单位推荐就业，从事生产管理、工艺设计、分析检测、质量管理、质量安全监控、酒类品鉴等工作，毕业生就业率达到98%以上，学生毕业后还可参加公务员和士官选拔。 学生可以通过专升本和小自考等途径获取本科文凭，达到条件可以获取学士学位。
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宜宾职业技术学院特色专业介绍_物流管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宜宾职业技术学院特色专业介绍_物流管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向物流管理专业是国家骨干高等职业技术学院示范建设专业，是四川省内最早开始办学的高职物流专业之一，办学经验丰富。一、就业面向1．面向交通物流企业，从事运输调度、仓储配送等作业与信息处理和管理岗位；2．面向货运代理企业，从事跟单、揽货、报关、报检及相应的商务信息处理岗位；3．面向商贸流通企业（物流部门），从事采购、配送、仓储、补货等作业与信息处理操作和管理岗位；4．面向生产企业（物流部门），从事物料计划、采购、供应、库存控制、仓储等作业与信息处理操作和管理岗位。二、培养目标：根据社会需求和国家物流师职业标准，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质，具备物流领域各环节的操作与优化、信息处理与分析、运作与实施与综合管理的专业能力，能从事储配、运输调度、国际货运代理、信息处理等岗位的高素质、高技能型人才。三、核心技能：储配方案设计与实施、物流信息处理与优化、物流成本管理、运输调度、采购与供应优化、货运代理。四、主要课程：仓储与配送、国际物流与货运代理、采购与供应、物流运营管理、物流技术与设备、物流成本管理、港口物流等。五、考取证书物流师四级证书、报关员证、国际货运代理员、跟单员、会计人员从业资格证、驾驶证（C照）、叉车证。六、专业优势1.与五粮液联合办学，学生就业起点高,连续三年就业率达95%以上。2.可继续升入本科院校深造，13年专升本成功率达95%3.师资力量雄厚。教学团队中有全国物流专家、博士、教授、中国物流学会常务理事。教学团队长期承担各类企业、行业、政府的可研、规划、技改课题，实践经验丰富。七、合作单位五粮液集团、四川安吉物流集团、沃尔玛集团、苏宁云商有限公司、宜宾港有限公司、宜宾市政府物流办公室、天畅物流有限公司等。
