兰州牛肉面的互联网思维探索：学学小米和沙县

相似文件 换一批

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

对于一个对吃饭非常之挑剔的我来讲，最最厌恶的就是出门在外连个正宗牛肉面都吃不上，满大街的盗版，吃着就让人反胃。

  对于一个对吃饭非常之挑剔的我来讲，最最厌恶的就是出门在外连个正宗牛肉面都吃不上，满大街的盗版，吃着就让人反胃。而最近看到《飞碟说》上说沙县小吃的发展却让我看到了点希望。借鉴沙县小吃，再利用互联网思维能否让大家看到一个不一样的兰州牛肉面呢?用三部分来结合规划一下先看看：

    1、沙县小吃是怎么发展，保证其质量的?

    沙县小吃绝对遍布全中国，方便价廉!按数据，全国2万家，是肯德基的 5倍，麦当劳的10倍，2013年底销售额做到60亿。不但走向国内 ，更是走向美国，日本，连国足都做不到的世界杯巴西都进去了，看到了光鲜的表面，背后更是让人不可不敬重：

    沙县全县共25万人，有6万多人就在外面卖小吃，也就是每四个人里就有一个在外卖沙县小吃，老公下厨老婆收账。而ZF在90年代中期就让副科级干部留薪留职带领乡亲们在外开沙县，只要开的好，能赚钱，照样能升官，更是设立沙县小吃办一心的发展小吃业，里面的工作人员是清一色的有编制的公务员。

    在外，ZF组织在26个城市设立小吃驻外联络处进行宣传培训工作，组建小吃维权小组打击非法盗版!保证了专利，与质量!

    感慨一下要是每个县都像如此，国家何愁不强大没有软文化?要是兰州牛肉面这样做，让外面人吃着正宗牛肉面赞不绝口，我们大西北多大的福气啊!

    2、互联网思维是怎么玩的?

    互联网思维是以用户为中心，玩的是情感，个性，参与感，让人与人之间与热度，不是金钱的交易，更是思想的交融。从文化和政策上来看，这也是绝对的发展趋势。我们拿雷军玩小米的手稿来看：

    两者：

    1、是产品，

    2、是服务。

    产品是专注绝对的用户体验：爽。服务是朋友间关系，感情培养，互相帮忙。现在这社会，想要玩大，人脉缺失就没办法。小米有了一千万铁杆粉丝，所以营销费用一分不花还能做这么大!

    兰州牛肉面如何发展?

    而对于兰州牛肉面的互联网思维的玩法来玩，我希望ZF能按照类似沙县小吃办的监管和支持尽可能扶持当地正宗牛肉面，让正宗兰州牛肉面得以充分发展，做好我们大西北饮食文化的饮食保证，让全国人民得以体验正宗兰州牛肉面之风味。互联网思维食品品的做法!爽!美味!极致!

    服务，在店面装扮中要体现大西北文化，别装高大上像本地一样古朴一点、屌丝一点、洒脱豪放一点!沙县小吃没做到与客户的互动，只做好了商家的发展模式，忽略了客户。所谓现模仿后超越!

    而我们呢?我们兰州牛肉面要做文化宣传手册，在顾客品味美味的牛肉面的时候更能了解我们的文化，不能像现在一样，给别人说甘肃，别人都不知道，同时可让客户关注正宗牛肉面之微信号，优惠参与我们大西北组建的西北游活动，别的地方不去了，去黄河漂个羊皮筏子，到我们山丹隋炀帝行宫转一转，亚洲第一大马场骑骑马也行啊!无处不在的兰州牛肉面可是好东西，用好了，无数人都在传播，传播的是我们大甘肃的文化 ，绝对的文化!带回去的更是大把的景点!特产!等收入，还有大把大把的发展机会，当然还能吃一口那让人忘不掉的牛肉面!

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏3 回帖

关键词：互联网思维 兰州牛肉面 互联网 牛肉面 沙县小吃 麦当劳 沙县小吃 是肯德基 互联网 世界杯

yuye001 发表于 2014-9-11 11:50
对于一个对吃饭非常之挑剔的我来讲，最最厌恶的就是出门在外连个正宗牛肉面都吃不上，满大街的盗版，吃着就 ...

以小见大

songlinjllive 发表于 2014-9-11 12:41
以小见大

清真面馆生意好，或许和卫生关系大。

商业模式很重要，ZF支撑是条件

1981小馆 发表于 2014-9-14 14:11
商业模式很重要，ZF支撑是条件

生命力强的纯粹商业形态，不需要ZF支撑。ZF别打压就好了。