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餐厅现机器人跑堂 端菜还哼着“小苹果”
卢迪钶说,他最初的想法是节约用工成本。
他给记者算了笔账:送餐机器人6万元一个,可以使用五年。平均每年一万二,每天工作8小时,只要电费三四元。不用休息,也不用供餐。如果换成一个服务员,年薪就要三四万元。所以买一个机器人要比请一个服务员省钱多。再按劳动量来算,50桌的餐厅一般送餐要15—16个服务员,但他只聘了七八个人。少请七八个人,一年省了20多万元。而两个送餐机器人价格平摊到一年也就两万四,一年总耗电不到三千元。