硕士3年点滴及感悟

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    篇文章基本就是描述一个普通食品硕士生（工科）的3年研究生活，以及总结一些DIY申请PhD的经验。文章有点长，没耐心的虫子慎点。其中也包括了很早之前有虫子让我总结的雅思复习经验。

硕士-发表论文

    作为一名国内的研究生，发表论文是毕业的必要条件。达到学校的要求是最基本的条件，课题组和导师也许会有更高的要求。我的导师是还处于拼搏上升期的青教，所以我们所有的学生都需要发SCI，我们15级的这届5个人每人都完成了2-4篇SCI（宿舍的妹子还在搞第5篇），所以其实我的论文数量都还是一般般吧。

    想要发表英文论文，首先就得大量阅读相关领域的文献。还记得研一上的时候差不多一整个学期都坐在江边看文献，直接导致第二年开春穿不进前一年的牛仔裤了，心塞。看的前5篇SCI论文都是打印下来看的纸质版，不认识的单词就查，在纸上标记，第一篇SCI看的是综述，大概12页，我可能看了有半个月那么久。

    看综述最大的好处就是对领域的很多单词都熟悉了，接下来再看研究型论文会简单很多。因此我强烈建议大家先好好啃几篇review，多花点时间没关系，关键是要读懂，熟悉专业词汇。如果觉得直接阅读英文论文有些吃力，可以先通读几本博士论文。

    在阅读了几十篇英文论文以后，做了一些实验或者老师给了数据的话，就可以着手写文章了。我个人是喜欢先整理数据，找出趋势，然后按照材料与方法，引言和结果与讨论，最后是摘要和结论的顺序进行（妹子喜欢先写摘要，也是神奇），参考文献一边写一边用endnote插入。

    我的工作概括起来有2个项目，一个是研一主要研究的肌原纤维蛋白对挥发性风味化合物的吸附作用，另一个是硕士课题，糟鸭加工过程中风味形成及超高压对其的促进作用。我的第一篇英文初稿写了大概两个月（8月-9月），然后修了差不多一个月，投了三次才收到大修反馈，然后寒假的时候大修，来年3月底被接收，算下来半年左右，这已经算是食品领域期刊的正常时间了。

    在写了第一篇文章的基础上，后面两篇以第二个项目为研究方向的文章出得比较快，数据处理好的话一篇大概不到一个月就完成初稿了。因为你会发现，写SCI靠套路，有些句子就是固定格式，有些格式可以在每一篇论文中套用，语法里用的比较多的是宾语从句、定语从句和同位语。在排除语法错误的基础上，更重要的是实验的创新性，文章的逻辑，上下文的衔接以及结论的总结，这些就需要导师的帮助了，其实我们刚读的时候都是小白，如果没有人引导的话自己是很难完成好这些工作的。

硕士-日常生活

    上文也说了，我的导师抓的比较紧，因此我们的规定是周一到周六必须到实验室，周日休息，节假日不放，没有暑假，寒假正常放假。我的硕士生活就比较枯燥了，研一上的时候每天和妹子在江边实验室看文章，研一下进行预实验，研二开始正式实验，研二下的时候把后两篇文章投了就开始准备语言成绩和申请学校了。平时周日偶尔和同学去逛个街，逛个超市。

    我们实验室在甬江边有一个江边基地，平时大家心情好的话会一起煮火锅，炒菜，做饺子。经常都是两三个人去买一大堆的菜，几个人做饭，剩下啥都没干的就最后去洗碗，几个师弟的厨艺都值得点赞哈哈。

    吃饱了可以去甬江堤坝散散步，虽然从江边实验室后面的农田穿过去会时不时遇到狂吠的狗，那边路也不是很好走，堤坝上蚊子也不少。堤坝下面是一片芦苇，江对面就是高新区的高楼大厦，在堤坝上看夕阳还有别有一番意境的。

    我们课题组在海洋学院算的大课题组了，而且由于学食品的永远都是女多男少的状态，因此就经常出现以下场景：一/两个男生领着一大群妹子从江边/曹科出发，浩浩荡荡地奔向食堂。做实验和写文章的日子里，每天和小伙伴约饭算是最快乐的时光了吧。

读博-出国

    在经历了硕士两年以后，之所以想要继续攻读博士学位，一方面是导师强大的“洗脑”攻势，一方面自己也认为拿个博士学位将来进入高校当老师在业内算是不错的选择，而现在以及将来所有的教师晋升都需要有一年以上的海外经历，所以还不如直接拿个海外文凭更好。其不利之处一是语言障碍，二是要离开父母朋友熟悉的环境，往往连春节都可能没法回家，三是很大可能没有国内抓的紧因此出成绩比较慢。

    我身边也有好几个同学是出国的，其实我从研一入学的时候就有出去看看的想法，但是当时的科研视角还不成熟，手上也没有拿得出的文章，也没有语言成绩，纠结了一段时间以后决定拿了硕士文凭并打下一定基础以后再考虑出国的事。

    如果本科成绩优秀，进过实验室辅助过实验，自己又对科研比较有兴趣的，我强烈建议直接申请海外的博士，跳过硕士阶段节约2-3年的时间，如果回国工作的话很多基金和头衔都有年龄要求。如果自己对科研的态度不确定，家里能够给予一定的支持的话，可以先申请自费出国读硕士，到时候喜欢科研了再转博。现在CSC对于博士的资助力度还是很大的，也可以搜索和申请意向院校的奖学金，基本博士期间的生活费可以解决，但是硕士就大多需要自费了。

雅思

     我一直觉得我的英语基础其实挺差的，因为六级考了N次都没过，大四的时候过了1次，读研以后又考了2次，还是没过，我的内心也是崩溃的。

    至于出国应该考雅思还是托福，取决于你想申请哪所学校，一般美国的学校考托福比较有利，欧洲的学校尤其是英国的学校则选择雅思比较好。

    准备雅思的初衷就是为了出国。我的雅思就考了1次，总分6.5（L 6.5，R 7.5， W 6.0，S 6.0）。这个成绩不算很好，但也够用了。

    当初学习雅思我是报了班的，在研二上的时候，我报名了宁大-新东方的合作雅思班，每周日在李达三外语楼副楼上3节课，每节课2个小时，54个课时，报名费三千多，这个价格在线下上课已经算实惠的了。上过课以后才知道，自己的英语水平远远达不到考试的要求，听说读写都不行，同学能反应过来的答案我却不知道在哪里。研二上的时候正好是我做实验的高峰期，所以我上完课以后也并没有好好地去复习，只是学习了一些解题方法。

    真正让我的雅思考试能力突飞猛进的还是在17年5月中-7月这两个半月的突击复习。5月将两篇英文投稿以后，我就基本撒手不管文章的事了，每天待在老图书馆死磕雅思，学习时间从早上8点到图书馆晚上9点40闭馆，一天复习听说读写中的2-3门。

    雅思最好的复习资料就是剑雅系列，以每年出一本的速度，18年的复习资料应该是剑雅4-13了。剑雅每本书有4套题，每套题都是雅思真题题库中选出来的，非常有代表性，也非常宝贵，毕竟做完了就没有了。

    推荐雅思考试两个比较好用的app：雅思小站和雅思哥，雅思小站用于听力、口语的part1、作文，雅思哥用于口语的part1和part2。

    听力：第一次听雅思听力，我真的是无言以对。听力有连读，有吞音，说实话这些我在复习雅思之前都未意识到过，而且除了有选择题以外还有填空，配对，甚至还有地图题。Sec 1和Sec 2主要是生活技能题，Sec 3和Sec 4则是学术相关题，因此1和2会比较容易些，4最难。

    个人认为雅思听力只要充分利用剑雅的题目，6.5分以上没问题，觉得最后出来的成绩会比当初估计的感觉好一点，听说雅思听力也会根据难易程度对分数进行适当的调整的。一般6.5分需要40个题里面答对27个。听力最重要的是精听和精读，一篇文章你做了3遍肯定可以做到全对，但是除答案以外的其他句子都听不太懂，再拿一篇新的文章还是会错。

    网络上有很多关于精听的方法，可以试着全文听写，虽然比较费时间。我当时是用雅思小站，1.25倍语速，一句一句地跟读了16篇左右，听写了10篇左右，后期主要就精听2和4，一篇文章大约要花费2个小时。我觉得假如每天认真精听精读，一个月下来听力和语感都会有质的飞跃。

    阅读：阅读是有技巧的，不同题型有不同的方法，报班学习用处最大的就体现在雅思阅读上了，比如有的题型是按顺序出题的，绝大多数题目的出题点不会两题出在同一段等等。阅读我觉得只用剑雅系列就行了，但是需要搭配解析，每套题目做完以后需要根据解析详细分析每道题的题眼在哪里。

    还有一点就是一定要限时，我一般习惯是15+17+18分钟进行训练的。我在做前3本剑雅的时候错得一塌糊涂，后来严格限时训练，每篇文章纠错分析，最后几套都能做到7分以上。

    写作：我的英语写作永远都是靠模板撑下来的，时间也永远来不及。大作文往往耗费四十一二分钟，留给小作文的时间就不多了。雅思写作首先要熟悉大小作文的题型，在任何一本写作书中都有分类，其次注意作文的逻辑，使用承上启下的过渡，再者就是尽量减少错误。

    个人觉得创造自己独一无二的模板是性价比最高的拿分方式了，虽然都要求不能用模板，但是不用的话我远远达不到信手拈来的水平。作文正常也是有题库的，但是每次只考一篇大作文一篇小作文，因此撞到的几率不大，而且近一年出现过的题目应该就会被排除。雅思小站上有往前1-2年的作文题，并且根据主题进行了分类，可以作为训练的参考。

    口语：我的口语经验就是背背背。好吧，我的方法都是应试，就是为了拿分，够用的要求，想要提升整体水平的可能不适用。雅思口语在每年1、5、9月换新题，所谓的换题也只是更换上一周期30%的题目，所以在换题的那个月的时候也可能抽到上个周期的旧题，这就得看运气了。

    个人建议报名换题月下一个月的考试，此时新题应该出得差不多了。口语的part 1题库结合参考雅思哥和雅思小站，part 2只用雅思哥的感觉就行。拿到题库以后就要进行整合，我当初拿到part1有60个主题，part2有50个，把相近的主题以及能用同一个模板的整合到一起大约缩减了一半。

    Part 1除个人信息外会抽2-3个主题，每个主题3-4个问题，每个问题回答30-40s，大约70-80个单词。Part 2是由考官指定一个情景进行2分钟作答，大约230-250个单词。

Part 3是根据part 2的主题随机问问题，这就听天由命了。口语除了减少错误，用漂亮的语法和单词外，更看重的是逻辑，推荐一本好用的讲解口语逻辑的书-环球雅思的《雅思考官口语高分攻略》，里面有讲解口语考试的语言该如何组织。

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申请（DIY）

    我的申请季其实很短，也就一个多月的时间，因为语言准备的很匆忙，后面为了在deadline之前申请也准备的比较匆忙，还是那句话，大家能早准备就尽量早准备，不然很有可能错过好多好学校。

    个人认为申请PhD目标院校最看重的就是本（硕）出身和科研成绩，然后兼顾成绩单，语言、GRE成绩，各份文书的质量。国外大学他们都很懂，C9一档，985一档，211一档，和其他院校；现在有双一流了估计将来也会参考这个；专业排名在世界/国内领先的也会参考，但是还是更看重学校排名。

    有的学校即使你科研再突出，他们也要没文章但是C9出身的学生。科研成绩在理工科里就是看你发表的科研论文了，有没有SCI，发的论文是什么档次的期刊，中文期刊的话只能说有比没有好。

    在准备申请材料之前，我根本不知道需要交哪些东西，不过正如一个同学曾经说过的，DIY过一个学校，就知道大概套路了，各个学校基本大同小异。申请PhD的基本材料包括：本科及以后的所有成绩单及翻译件、学位证书翻译件（或在读证明）、IELTS/TOEFL Test Report、Curriculum Vitae、Research Proposal/statement of research intent。此外可能有的学校还会要求GRE Test Report，one example of scholarly papers，Personal Statement/Statement of Interest等，各类奖项的证书除了国奖之外，其他也不是太需要。推荐信一般会要2-3个，很多网推是既要网上勾选，又要推荐信扫描件，这个也是需要早点和推荐人联系好的事情，如果要求3个推荐人，则最好是2个老师，一个工作/实习推荐人。

    上述文件除了成绩单，证书翻译件，语言和GRE之外，都需要自己撰写。很多留学机构就是负责这些文书的修改润色、帮忙网申和后续的签证。个人觉得既然决定读博了，没必要再依靠别人，DIY是一个很锻炼能力的过程，再者，代理博士申请尤其是有奖博士，实在是太贵啦，我咨询过几个比较有名的留学机构，普遍是3万一个学校，其中美国的最贵。

    我准备这些材料主要还是靠学校的图书馆，借了三本教如何准备文书的书，把所有的尤其是专业相近领域的范文都研究一遍，摘抄好的句子，再修改并套用进自己的文书里。然后还有最重要的一步，就是找native或者已经出国的朋友进行修改。我的CV当初改了有七八遍，其他如PS是找了三个同学帮改的，RP就找了自己联系的导师帮改。RP在申请中的作用并不是很大，有2个老师是直接把RP写好了发给我让我拿去申请的，毕竟其实审核的行政人员并不懂你的方向，所以导师说好就是好了。

    另外说到申奖，一般博士都不会想着自费了，所以要么是申CSC，要么是申学校、学院的奖，要么是老板给奖。由于我加了一个博士申请的群，里面经常说到CSC的不利，导致我当时就不是很想申CSC，所以就专注于申给全奖的地方。根据我套磁（套磁信也是跟文书一个方式写出来的，和CV一样重要）和打听到的经验，欧洲的老师除了能放出position的外基本都没钱，所以都会要求你申CSC；美国的老师以前还能给钱，但是现在也越来越倾向CSC了。

    具体哪些学校会给国际学生奖学金或者老师会有项目给钱就得去官网查找了，有的官网上会挂出老师拿到的项目经费，可以作为参考，但是整体上而言，院校给国际学生奖和老师提供全奖的名额真的很少。而欧洲的position其实挺多的，但是由于我硕士主要做的食品加工和风味化学方向，几乎没有对口的，而position就相当于工作，一般肯定是招熟练工啦，所以我就放弃了这条路。

    当初搜索对口的老师就几乎花了我一个月的时间，有对口或者感兴趣的就改一改套磁信发邮件，我用的outlook邮箱，在对方时间早上9点左右发，大约发了二十多封，回复的有七八位，几乎都是要申请CSC的。现在想想其实CSC也不错，局限也就是毕业2年的时间必须在国内，在一些地区给的钱并不比全奖少。

    我一共申请了4个学校，也是因为时间紧，以及真的方向对口的老师不多，我又想兼顾学校排名和专业排名。其中两个学校拿到了offer，一个被拒，还有一个到现在都没有消息。

    新加坡国立大学（NUS）是我申请的第一个学校，也是我现在所在的学校。来这边的原因有很多，NUS排名高啦，新加坡治安好啦，课题组研究对口啦，有一个江大的同学在NUS，还有一个高中好友在NTU等等。当初的申请材料准备了成绩单，学位证，IELTS，GRE，CV，RP，PS，但是后来发现GRE和PS并不是必须的，如果科研成绩突出的话没有GRE成绩也会给offer。

    NUS的食品专业属于faculty of science下面chemistry下面的一个分支，秋季招生是11月15日之前网申和寄纸质材料，3月初面试，4月底拿offer。中间隔了很久的时间审核材料，而且面试是在上海，需要写一篇作文+现场面试。我在考完GRE以后，十月底把文章大修反馈，11月初就开始写文书，12日完成网申，15日材料寄到学院（邮寄用顺丰就行），算是压着线完成的。然而，我后来发现，其实这边对ddl并不看重，你即使是申春季的，只要拿到offer，也可以秋季入学的，白费了我当初那么多的担惊受怕。

    我11月下旬参加了一个phd workshop，在上海和北京都有举办，主要是海外院校来国内招收博士的面试和提供咨询，以CSC为主，在workshop中结识了萨斯喀彻温大学（UoS）的很有意思的招生官老太太，虽然UoS的世界排名一般，但是专业排名还是不错，而且这个招生官以及我申请的老师都很有趣。UoS的食品有一个学校给的全奖，不过UOS到现在都没给我入学申请结果和奖学金申请的结果，说好的5月中旬给结果呢，申请系统也查不到，所以我就基本没有上心了。

    12月底和1月初申请了英属哥伦比亚大学（UBC）和奥克兰大学（UoA）。UBC是所有学校里申请费最贵的，我申的老师在系里比较厉害的，所以报名的人比较多，我的研究方向又不对口，最后也没要我，不过我当初花了几天写了一份检测方向的RP，也算是有点收获了。UoA是拿到offer了，对方老师的研究方向我比较感兴趣，新西兰这个地方我也挺喜欢，但是由于我几乎不可能拿到UoA的奖学金，老师也没有工业项目可以资助我，而我由于各种原因错过了CSC的申请，最后在拿到NUS的offer以后就忍痛给UoA的老师写了拒信。

    讲真，我遇到的几个国外老师都挺好的，尤其是这位UoA的老师，在我拒绝他以后也还真心地祝福我。申请UoA和其他学校不同的是我需要把我护照的公证材料寄过去，我顺便就把成绩单等一系列纸质资料都寄过去一份了。不过后来在群里交流的时候发现并不需要那么急，即使不寄过去也不会影响admission审核进程，只是在最后的conditional offer上多加几个条件而已。

    小小地总结一下从开始准备到最后申请4个学校的费用吧（国外大学的申请费需要用visa或者mastercard，所以想要出国的尽早申请外币银行卡）：

    雅思报班费3360，雅思考试费1980（每半年会增加，目前是2020），GRE考试费1456；NUS申请费245（50新）、邮寄费80；UBC申请费853（165加元）；UoA首申免申请费、公证费140,、邮寄费130；UoS申请费472（90加元）。小记8716。加上复习资料费用，面试、交流的交通费以及其他七七八八的费用，估计在一万元左右。这些费用都是用的本硕期间的奖学金，看上去不少，不过比找留学机构还是便宜很多了。

最后半年

    在1月底结束了申请事宜，度过了寒假后，就到了要提交毕业论文的日子了。当初一直以为今年开学晚，所以提交毕业论文肯定会比往年晚的，所以我开学以后就每天慢悠悠地起床，吃早饭，看电视剧，几乎到午饭时间才去江边开始写论文。

    直到，3月15日那天，我突然看到群里通知30日交论文初稿，而我当时的论文才写了一章，还并不是绪论那章。毫不夸张地说，我当即就从宿舍的椅子上跳了起来，奔向江边，开始狂赶论文。果然没有压力就没有生产力，谁曾想我那近5万字的论文（有快1万字的数据，因为GCMS的数据真心太多了）竟是不到两周时间赶出来的。

    屋漏偏逢连夜雨，30号之前又有两个ddl：一个科研项目要结题，一个是十九大考试。不过幸好有惊无险，这些我都渡过啦，花了3天做项目的产品，花了一天复习十九大还拿了满分，毕业论文两个外审专家也都评了优秀，想想也有点小佩服我自己。

    4月-5月算是我空的时间了，期间回了趟家，去日本逛了一圈；5月底毕业答辩；6月初跟宿舍妹子拍了一套古装和一套现代写真；6月完成毕业事宜，拍毕业照，拿双证；6月底和7月初去重庆、成都、贵阳、凯里逛了一圈；7月中旬在家窝了十天，然后就过来小坡岛考试了。

硕士小结

     3年真的是转瞬即逝啊，虽然我一直觉得国内硕士居然要读3年，太久了。像我这种还要出去再读4年的人，博士毕业都快三十岁了，想想也是有点忧伤，国外硕士都是1年或者2年就毕业的，有点羡慕。有时候也想着早知道当初就本科直接申博了，一切也都不一样了吧。

    这3年结识了很多可爱的小伙伴，127课题组的师兄师姐师弟师妹以及同级的同学，15食工研的同学们，研会生活部的小伙伴，还有所有曾给予我帮助的老师和朋友，我都衷心的感谢你们。

    宿舍关系最好的羊儿妹子，我应该永远都不会忘记我们一起在江边看论文写文章，一起逛街、拍照，一起讨论学术问题太大声引得他人都以为我们吵架了的场景。当然也十分感谢硕士期间的导师，带我走进食品研究，向我们展示让我们了解科研道路以及青教的生活。

    再插一点其他主题：我知道不是所有人都适合科研这条道路的，有的人不喜欢做研究，就没必要读博。如果打算毕业之后就工作的，那硕士期间在保证毕业的基础上（包括小论文的发表和大论文足够的数据），可以尽量多地参加社团活动和社会实践、实习，最好有学生工作领导经历。

    找工作时HR也很现实，他们不关心你有几篇论文，其中几篇是SCI、IF是多少，他们只看你是哪个学校毕业的，学生工作如何，实习经验如何，临场表现怎么样。不过如果花费时间去做科研之外的事情，就要务必处理好与导师的关系。

    经历了再多，千言万语汇成一句，一切不能让我毁灭的东西必使我强大。人生路还很长，前途是光明还是黑暗，是崎岖还是坦荡，都需要自己去探索。一个时段的结束也正是一个时段的开始。来到NUS以后我还有很多要奋斗，还要一步步地完成每一次考试、QE、论文。希望自己在努力之后都可以取得自己想要的成果，也祝所有人都能心怀蓝天，勇往直前！

no pain, no gain! you'll get there as long as you hang in there! good luck!

哇塞，强烈建议楼主具体讲讲硕士期间读论文写论文的心路历程及技巧，本人迷茫中，还处于入门级别

做科研真是太辛苦了

做科研太辛苦，真的好累。

楼主厉害

多谢楼主分享~~~~