<P>迄今酒店投资领域的最新、最权威的研究，专业人士的必备！！！<BR><BR>目 录<BR><BR>正文之前的说明 1<BR>全文概要 2<BR>第一章行业背景及环境 7<BR>本章概要 7<BR>一、中国旅游业持续快速发展 8<BR>1、国际旅游需求 8<BR>2、国内旅游需求 9<BR>二、中国加入WTO对酒店行业影响 10<BR>1、WTO法律文件规定：国际酒店业进入中国将不再有太大限制。 10<BR>2、西方饭店管理集团全面进入，导致市场竞争白热化 10<BR>3、加入WTO带来的竞争压力促使我国饭店业转型 11<BR>三、中国酒店业的发展历程 11<BR>1、关键数据：1991－2002年间中国星级饭店增长 11<BR>2、中国酒店业发展的三个阶段 13<BR>四、国际饭店集团化发展历程 15<BR>本章小结 17<BR>第二章行业市场结构 18<BR>本章概要 18<BR>一、多维度的行业市场细分 18<BR>资料：旅游涉外酒店及星级评定基本情况介绍 33<BR>二、行业市场结构分析 34<BR>1、畸形的消费市场结构 34<BR>2、行业市场领先者（国际、国内） 35<BR>3、行业集中度：国内饭店业集团化率不到10% 39<BR>本章小结 39<BR>资料：2002、2001、2000中国星级饭店市场结构 40<BR>第三章、行业供给与需求 46<BR>本章概要 46<BR>一、行业总供给 46<BR>二、行业总需求 47<BR>1、国内出行 47<BR>2、国外来华旅游 49<BR>三、总供给－需求状况 49<BR>本章小结 50<BR>第四章行业成本与赢利 51<BR>本章概要 51<BR>一、全行业不景气，仅有20％酒店赢利 51<BR>二、行业赢利集中于两个热点：五星级酒店、经济型酒店 52<BR>1、五星级酒店 52<BR>2、经济型酒店 53<BR>三、酒店行业的成本、定价和收入 54<BR>1、投资成本与客房定价 54<BR>2、酒店收入来源及利润分布 55<BR>3、酒店日常运营成本构成 56<BR>资料：2000、2001、2002全国星级饭店营收统计 57<BR>国家旅游局：2002全国星级饭店营收情况 57<BR>国家旅游局：2001全国星级饭店营收情况 59<BR>国家旅游局：2000年全国旅游饭店营收情况 60<BR>一份权威的《2004中国饭店业统计》显示的2003中国酒店营收状况： 62<BR>本章小结 63<BR>第五章行业竞争结构 64<BR>本章概要 64<BR>一、盈利分布高度不均衡带来的竞争影响 65<BR>二、行业中现有企业的竞争 65<BR>1、五星级酒店热风靡全国 65<BR>2、高星级酒店市场争夺向下延伸 66<BR>3、经济型酒店市场竞争一触即发 67<BR>4、各大国际饭店集团在中国市场的扩张行动及计划 68<BR>5、 国际饭店集团在中国竞争的五大特征 72<BR>三、行业竞争地区个案：上海、昆明 73<BR>1、上海：行业稳健发展，市场基本稳定 73<BR>2、昆明，过度投资带来恶果 77<BR>3、重庆：五星标间跌破四百元 77<BR>本章小结 79<BR>第六章行业新进入者的战略分析 80<BR>本章概要 80<BR>一、基于行业新进入者特定角度的战略分析流程 81<BR>二、行业市场的细分方法：三维细分法 82<BR>三、初选：目标细分市场初步选定（三维市场细分＋SWOT分析） 83<BR>1、新进入者自我认知及投资策略（简明SWOT分析） 83<BR>2、“地区＋等级＋业务“三维市场细分及分析 84<BR>3、初选结论：两个目标细分市场 90<BR>四、再研究：初选目标细分市场波特模型变型及分析 90<BR>1、 二线城市五星级酒店” 91<BR>2、 二、三线城市经济型酒店” 92<BR>五、评价：两个初选目标细分市场分析比较及评价 94<BR>1、波特模型分析结论比较 94<BR>2、“产出－投入”分析结论比较 95<BR>3、波士顿矩阵分析 95<BR>六、结论：“二、三线城市经济型酒店”是最佳投资选择 96<BR>本章小结 97<BR>全文结语 98<BR>附件1、五星级酒店投资再研究 100<BR>一、中国五星级酒店市场状况 100<BR>1、波及全国的五星级酒店热 100<BR>2、过度投资已露端倪：以南京为例 102<BR>3、2004年10月下旬全国部分大城市五星级酒店房价 103<BR>4、从数据看中国五星级酒店市场的特征 108<BR>二、五星级酒店的投资效益及投资方式 109<BR>1、投资效益的六个来源 109<BR>2、投资和管理酒店的六种模式 110<BR>三、五星级酒店的管理 112<BR>1、五星级酒店的组织结构 112<BR>2、酒店从兴建到开业的工作内容 113<BR>3、酒店管理公司的管理模式 114<BR>四、江西南昌五星级酒店市场分析 115<BR>1、南昌市概况 115<BR>2、南昌现有五星级酒店介绍 116<BR>3、高星级酒店市场房价现况 117<BR>附件2、经济型酒店个案资料：如家酒店连锁 119<BR>一、基本信息 119<BR>1、集团简况 119<BR>2、集团Logo、理念、愿景和使命 119<BR>3、公司背景 120<BR>4、发展史 120<BR>二、如家快捷酒店国内分布 122<BR>三、如家快捷酒店的房型及房价 124<BR>四、如家快捷酒店的经营模式 126<BR>1、品牌管理： 126<BR>2、如家酒店连锁为加盟酒店提供的服务 127<BR>附件3：2002年中国星级饭店统计公报 128<BR>附件4：2001年中国星级饭店统计公报 132<BR>附件5：2000年中国旅游饭店统计公报 136<BR>附件6：2004中国饭店业务统计 141<BR>附件7：2004全国部份旅游饭店经营情况调查报告 144[subject_波士顿][subject_BPR] </P>

<P><BR></P>