<P>食品安全控制体系概述<BR><BR>食品安全有关的重大事件<BR>1987年上海，甲肝<BR>1996年至今，欧洲，牛肉，疯牛病 <BR>1999年，比利时，二恶英<BR>1999年, 中国香港禽流感<BR>2000年，法国，熟制肉类，李斯特菌<BR>2000年，日本，奶制品，大肠杆菌O157<BR>2000年, 英国法国 口蹄疫<BR><BR>食品安全问题<BR>经济上受到严重损害<BR>美国每年7200万人发生食源性疾病，占总人口的30%左右，约造成3500亿美元的<BR>英国1987年至1999年期间证实的疯牛病病牛达17万头，损失300亿美元 <BR>影响到消费者对政府的信任<BR>比利时二噁英污染事件，卫生部长和农业部长下台，也使执政长达40年之久的社会党政府垮台。<BR>德国出现疯牛病后，卫生部长和农业部长被迫引咎辞职。 <BR>威胁社会稳定和国家安全<BR>食品安全和反恐结合<BR>美国修订食品法<BR>所有的食品需要注册<BR>........................</P>
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