<p><br></p><p>上世纪末至本世纪初，是美国历史的分水岭。这一时期的美国，正由一<br>个农业国向城市化的工业国过渡，这不可避免地带来了政治、经济、文化、<br>科技诸方面的深刻变化。在这种变化中，美国人经历了其他民族很少经历的<br>各种艰难险阻，同时他们也获得了其他民族很少能够获得的机会。那个年代<br>是能人的黄金时代，朝气蓬勃的美国人寻求着各种别人从来不敢想象的东<br>西。他们在沙漠里找到了绿洲，在荒原里采出了石油。他们不断发现新的资<br>源，积累和创造了财富。这些能人们以旺盛的热情和永不放弃的毅力，从无<br>到有，白手起家。正如查尔斯·古德奈特所描述的那样：“大部分时间我们<br>是这清新如春晓的大地上的孤单冒险家，我们无拘无束并洋溢着敢斗者的热<br>情。”能人们不仅自己获得了可观的收入，同时也使整个社会受益匪浅。巴<br>纳姆说过：“获取金钱者是我们族类的恩人。”的确，正是这些人奠定了现<br>代美国繁荣、富饶的基矗本书主人公美国早期食品大王吉诺·鲍洛奇就是<br>这样一位能人。<br>鲍洛奇生于1918 年，那是一个大变动的年代，生活艰辛却充满机会。<br>他是一个意大利矿工的后裔，童年生活很悲惨。艰苦的生活磨炼了他坚强的<br>意志和超人的推销才能，他拾过煤块，当过苦力，干过杂货公司的推销员，<br>第二次世界大战爆发后干起了食品生意，他从卖豆芽菜起家，逐渐扩展到以<br>经营东方食品为主的所有业务。他以其独特的眼光和出众”经营哲学在食品<br>世界纵横捭阖，使经营中国食品的重庆公司从无到有，最终发展成为拥有一<br>亿美元资产的超级食品公司，创造了一个奇迹。他本人也因此被誉为“推销<br>怪杰”、“商界奇才”。<br>我们认为，鲍洛奇虽不是特别有名的巨富，但他的经营思想和策略却有<br>其独到之处，他实实在在是一位白手起家的巨富，而且经营的又是中国食品，<br>所以对我们更有启迪。本书试图从个人经历、性格、经营思想、用人术、广<br>告术等方面介绍鲍洛奇这样一位具有独特个性的企业家，希望它能给那些正<br>在或想在商界大展身手的朋友以有益的指导。<br>我们尽可能搜集了有关鲍洛奇的资料，但这仍十分有限，加之时间仓促，<br>书中难免有不妥和疏漏之处，敬请广大读者不吝指教。<br>本书的及时出版，我们要特别感谢张宝雄和王滨同志，他们为此付出了<br>极大的热情和心血！</p><p><strong><em><font color="#ff0000" size="6">新年快乐!</font></em></strong></p>