2009年1季度中国饮料行业分析报告【摘要】
受全球经济下滑影响，一季度我国国民经济增速大幅下滑。根据初步核算，一季度国内生产总值65745亿元，同比增长6.1%，比上年同期回落4.5个百分点。城镇居民人均可支配收入4834元，同比增长10.2%，扣除价格因素，实际增长11.2%；农村居民人均现金收入1622元，增长8.6%，扣除价格因素，实际增长8.6%。与去年同期相比，收入增速出现下滑。尽管如此，由于消费品价格下跌带来居民实际可持配收入上升，央行存款利率下调带来消费机会成本下降，以及政府采取了着重于扩大居民消费需求的系列政策，社会消费品零售总额增速加快。一季度，社会消费品零售总额29398亿元，同比增长15.0%（3月份增长14.7%），扣除物价因素，实际增长15.9%，同比加快3.6个百分点，比上年全年加快1.1个百分点。但对饮料行业而言，饮料是非必需消费品，收入弹性较大。当居民收入增速下降时，会减少饮料消费，从而导致销售增速的下滑。2009年1～2月，我国饮料制造业累计实现产品销售收入996.79亿元，同比增长14.83%，增速比上年同期下降了10.40个百分点。饮料制造企业加大成本控制，致使行业成本费用增长幅度下降。2009年1～2月，我国饮料制造业累计成本费用总额为885.50亿元，比上年同期增加了128.77亿元，增速为17％。虽然饮料制造业成本费用增速下滑，但其增速快于利润增速，行业利润增长放缓，行业亏损状况略有恶化。2009年1～2月，我国饮料制造业累计利润总额为90.82亿元，比上年同期增加了8.16亿元；亏损企业累计亏损额为17.52亿元，同比增长37.77%，增速比上年同期上升了9.74个百分点。
目录



Ⅰ2009年1～2月饮料制造业运行情况
一、行业规模
二、资本/劳动密集度
三、产销情况
四、成本费用结构
五、盈利情况
六、行业运营绩效
（一）成长能力
（二）盈利能力
（三）偿债能力
（四）经营能力
七、企业景气指数
八、投资情况
Ⅱ主要产品生产情况
一、发酵酒精
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
二、饮料酒
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
三、软饮料
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
四、碳酸饮料
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
五、瓶（罐）装饮用水
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
六、精制茶
（一）累计生产情况
（二）月度生产情况
Ⅲ重点地区产业运行及产品生产情况
一、重点地区产业运营状况
（一）产品销售收入
（二）利润
（三）亏损面
（四）亏损深度
二、重点地区产品生产情况
（一）发酵酒精
（二）饮料酒
（三）软饮料
（四）碳酸饮料
（五）瓶（罐）装饮用水
（六）精制茶
Ⅳ市场竞争情况
一、企业规模结构
（一）产品销售收入
（二）利润
（三）亏损企业亏损额
（四）亏损面
（五）亏损深度
二、经济类型结构
（一）产品销售收入
（二）利润
（三）亏损企业亏损额
（四）亏损面
（五）亏损深度
Ⅴ行业热点与政策
一、百事将斥资60亿美元收购两大装瓶企业剩余股权
二、近九成法国人反对以勾兑法生产桃红酒
三、《食品安全法》6月1日实施，新规规范食品环境
四、第一季度茅台啤酒产销量和销售大增
五、"娃哈哈"一季度营收超100亿，使饮料业充满春机
六、39家白酒企业被注销生产许可证
七、金枫酒业欲做强黄酒产业
八、中国果汁饮料业并购还将继续
附录
一、行业说明
二、指标及公式解释


图表目录



图表 12009年1～2月饮料制造业产业规模情况
图表 22009年1～2月饮料制造业资本/劳动密集度情况
图表 32009年1～2月饮料制造业产销情况
图表 42009年1～3月饮料制造业工业品出厂价格指数
图表 52009年1～2月饮料制造业成本费用情况
图表 62009年1～2月饮料制造业成本费用结构
图表 72009年1～2月饮料制造业盈利情况
图表 82009年1～2月饮料制造业成长能力
图表 92009年1～2月饮料制造业盈利能力
图表 102009年1～2月饮料制造业偿债能力
图表 112009年1～2月饮料制造业经营能力
图表 122008年4季度我国饮料制造业企业景气指数
图表 132008年1～12月我国饮料制造业固定资产投资情况
图表 142009年1～3月我国发酵酒精累计产量及同比增长情况
图表 152009年1～3月我国发酵酒精月度产量及同比增长情况
图表 162009年1～3月我国饮料酒累计产量及同比增长情况
图表 172009年1～3月我国饮料酒月度产量及同比增长情况
图表 182009年1～3月我国软饮料累计产量及同比增长情况
图表 192009年1～3月我国软饮料月度产量及同比增长情况
图表 202009年1～3月我国碳酸饮料累计产量及同比增长情况
图表 212009年1～3月我国碳酸饮料月度产量及同比增长情况
图表 222009年1～3月我国饮用水累计产量及同比增长情况
图表 232009年1～3月我国饮用水月度产量及同比增长情况
图表 242009年1～3月我国精制茶累计产量及同比增长情况
图表 252009年1～3月我国精制茶月度产量及同比增长情况
图表 262009年1～2月我国饮料制造业分省市运营状况
图表 272009年1～3月我国发酵酒精分地区累计产量及同比增长情况
图表 282009年1～3月我国饮料酒分地区累计产量及同比增长情况
图表 292009年1～3月我国软饮料分地区累计产量及同比增长情况
图表 302009年1～3月我国碳酸饮料分地区累计产量及同比增长情况
图表 312009年1～3月我国饮用水分地区累计产量及同比增长情况
图表 322009年1～3月我国精制茶分地区累计产量及同比增长情况
图表 332009年1～2月我国饮料制造业分企业规模运营状况
图表 342009年1～2月我国饮料制造业分经济类型运营状况