中国玉米产业报告（2008-2009年）

目录

第一部分 世界玉米市场分析 1
12008年世界玉米市场供求及价格变化 1
1.12008年世界玉米产量小幅下降 1
1.2燃料乙醇工业拉动世界玉米需求增长 2
1.32008年世界玉米库存降低 2
1.42008年世界玉米价格先升后降 2
第二部分 中国玉米生产 3
2 中国玉米生产特点及变化 3
2.1中国玉米生产布局特点 3
2.22008年中国玉米生产特点及预测 4
3 中国玉米生产成本与收益分析 6
3.1玉米生产成本与收益变化 6
3.2东北地区主要作物生产成本、收益比较分析 7
3.3黄淮海地区主要作物生产成本、收益比较分析 9
3.4主产省区玉米生产成本、收益比较分析 10
3.52008年玉米主产区种植效益下滑 10
第三部分 2008年中国玉米贸易特点分析及预测 11
42008年中国玉米出口特点 11
4.1国家出台出口限制措施 11
4.2玉米出口量大幅减少 11
4.3出口价格显著上涨 12
4.4出口目的地集中于东亚地区 12
4.5主要玉米出口企业 12
52008年中国玉米进口特点 12
62009年玉米贸易预测 13
6.1国家出台玉米出口促进措施 13
6.2玉米进口仍实行配额制管理 13
6.3预计2009年玉米进出口量均将有所增长 13
第四部分 中国玉米深加工业及其玉米需求变化 14
72008年中国玉米深加工行业的发展变化 14
7.1中国玉米深加工行业发展现状 14
7.22008年玉米深加工行业的主要变化 16
82008年中国玉米酒精市场分析 17
8.1中国酒精产品特点 17
8.2玉米酒精生产布局 18
8.32008年玉米酒精产量变化 19
8.42008年玉米酒精贸易变化 20
8.5酒精行业2009年发展展望 21
92008年中国玉米淀粉市场分析 22
9.1我国玉米淀粉需求特点 22
9.2玉米淀粉生产布局 22
9.32008年玉米淀粉产量变化 24
9.42008年玉米淀粉价格变化 25
9.52008年玉米淀粉贸易变化 26
9.6玉米淀粉行业2009年发展展望 26
10 2008年中国玉米淀粉糖市场分析 27
10.1我国淀粉糖需求特点 27
10.2我国淀粉糖生产布局 28
10.32008年玉米淀粉糖行业生产变化 29
10.42008年玉米淀粉糖贸易变化 30
10.5玉米淀粉糖行业2009年发展展望 31
11 2008年中国玉米变性淀粉市场分析 31
11.1我国变性淀粉需求特点 31
11.2玉米变性淀粉生产布局 32
11.32008年变性淀粉生产变化 33
11.3我国变性淀粉贸易变化 34
11.4变性淀粉行业发展展望 35
12 2008年中国玉米味精市场分析 36
12.1玉米味精产品特点 36
12.2我国玉米味精生产布局 36
12.32008年味精行业生产特点 38
12.32008年我国味精贸易变化 39
12.4味精行业2009年发展展望 39
13 2008年中国赖氨酸市场分析 40
13.1赖氨酸产品特点 40
13.2我国赖氨酸行业产能布局 41
13.32008年赖氨酸生产变化 43
13.32008年赖氨酸贸易变化 44
13.42008年赖氨酸价格变化 45
13.5赖氨酸行业2009年发展展望 45
14 2008年中国柠檬酸市场分析 46
14.1我国柠檬酸需求特点 46
14.2我国柠檬酸行业产能布局 47
14.32008年我国柠檬酸生产变化 49
14.42008年柠檬酸贸易变化 50
14.5柠檬酸行业2009年发展展望 51
152008年玉米深加工行业重大事件 51
第五部分 中国畜牧饲料业及其玉米需求变化 53
16 2008年中国畜牧业发展状况 53
16.12008年畜牧业总体状况及2009年发展展望 53
16.22008年中国生猪养殖变化 54
16.32008年中国肉禽养殖变化 58
16.42008年中国蛋禽养殖变化 62
16.52008年中国畜牧业玉米需求变化 65
17 2008年中国工业饲料行业发展状况 66
17.12008年工业饲料产量变化 66
17.22008年工业饲料产品结构变化 70
17.32008年工业饲料价格变化 71
17.42008年饲料行业的经营利润变化 72
第六部分 2008年中国玉米市场价格变化 72
18玉米现货市场价格变化 72
18.1国内玉米市场初现“政策市”特征 72
18.2国内玉米主产区市场价格变化 73
18.3国内玉米主销区市场价格变化 75
18.4国内主要港口玉米价格变化 76
19 中国玉米期货市场价格变化 76
第七部分 2008年中国玉米供求平衡分析及2009年供求预测 77
20 07/08年中国玉米供求平衡分析 77
21 08/09年玉米供求平衡预测 78
附录 105


图 表 目 录

图1, 玉米主产国产量占全球总产量的比例(2005～2007年平均) 5
图2，全球玉米产量变化（1962~2008） 5
图3，全球玉米期末库存及库存消费比（02/03~07/08年） 6
图4，CBOT玉米价格指数变化（2007.01~2008.12） 6
图5，中国玉米生产布局 8
图6，全国玉米播种面积变化（1979～2008） 8
图7，全国玉米单产变化（1979～2008） 9
图8，全国玉米总产量变化（1979～2008） 9
图9，全国玉米种植成本收益变化（2003～2007） 11
图10，玉米分月出口量变化（2005～2008） 15
图11，中国玉米出口FOB价格变化（2005～2008） 16
图12，中国玉米进口量变化（2001～2008.10） 16
图13，中国玉米工业消费量及工业消费比重变化（1998～2008） 19
图14，我国酒精产品结构（2007年） 21
图15，我国玉米酒精产能布局 22
图16，玉米酒精企业布局 23
图17，我国玉米酒精总产量及燃料乙醇产量变化（1997～2008预测） 24
图18，我国酒精出口量变化（1997～2008.05） 24
图19，2007年我国淀粉需求结构 26
图20，规模以上淀粉生产企业产能分省布局 26
图21，主要淀粉生产企业布局 28
图22，我国淀粉产量变化（1997~2008） 29
图23，玉米淀粉月度价格变化（2007.01～2008.12） 29
图24，玉米淀粉进出口量变化（1997～2007） 30
图25，2007年我国淀粉糖产品结构 31
图26，2007年我国淀粉糖需求结构 32
图27，规模以上淀粉糖生产企业产能分省布局 33
图28，主要淀粉糖生产企业布局 33
图29，我国淀粉糖产量变化（1997~2008） 34
图30，我国淀粉糖进出口总量变化（2001~2008） 35
图31，我国变性淀粉产能分省布局 36
图32，主要变性淀粉生产企业布局 37
图33，我国变性淀粉产量变化（1997~2008） 38
图34，我国玉米变性淀粉进出口变化（1997～2008） 39
图35，玉米味精企业产能分省布局 41
图36，主要味精生产企业布局 42
图37，我国味精产量变化（1997~2008） 43
图38，我国味精进出口变化（1997~2008） 43
图39，赖氨酸盐酸盐生产工艺简图 45
图40，我国赖氨酸产能分省布局 45
图41，主要赖氨酸生产企业布局 46
图42，我国赖氨酸产量变化（2000～2008） 47
图43，我国赖氨酸进出口量变化（1996~2008） 48
图44，国内赖氨酸价格变化（2007~2008） 49
图45，2008年我国柠檬酸需求结构 51
图46，我国柠檬酸产能分省布局 51
图47，主要柠檬酸生产企业布局 53
图48，中国柠檬酸产量变化（1997～2008） 54
图49，中国柠檬酸进出口量变化（1997～2008） 55
图50，中国生猪养殖区域布局 59
图51，全国生猪存栏量变化（1997～2008） 60
图52，全国育肥猪及仔猪价格变化（2007～2008） 61
图53，全国、河南和广东生猪实际养殖效益（购买仔猪） 62
图54，全国、河南和广东生猪实际养殖效益（自繁自育） 62
图55，中国肉禽养殖区域布局 63
图56，我国禽肉产量变化（1996~2008） 64
图57，2008年国内肉鸡及鸡苗平均价格变化 65
图58，主产区、山东和河南肉鸡平均养殖效益变化 65
图59，中国蛋禽养殖区域布局 66
图60，我国禽蛋产量变化（1996~2008） 68
图61，2008年全国、河北、河南和上海鸡蛋价格变化 68
图62，2008年全国、河北、上海蛋鸡养殖效益变化 69
图63，我国工业饲料产量变化（1996～2008） 70
图64，我国配合饲料产量变化（1996～2008） 71
图65，生猪配合饲料产量变化（1996～2008） 71
图66，肉禽配合饲料产量变化（1996～2008） 72
图67，蛋禽配合饲料产量变化（1996～2008） 72
图68，我国浓缩饲料产量变化（1996～2008） 73
图69，生猪、肉鸡、蛋鸡、反刍浓缩饲料产量变化（2001~2008） 73
图70，工业饲料产品结构变化（1996~2008） 74
图71，全国育肥猪、肉鸡、蛋鸡全价配合饲料价格变化（2006～2008） 75
图72， 2008年历次国家临时储备玉米成交量及成交价格 76
图73，主要产区玉米平均价格变化（2007～2008） 77
图74，玉米及大豆价格变化比较（2007～2008） 78
图75，大豆玉米比价变化（2007～2008） 78
图76，主要销区玉米平均价格变化（2007～2008） 79
图77，主要港口玉米价格变化（2007～2008） 80
图78，DCE玉米价格指数变化（2007.01~2008.12） 80

表1.1，世界玉米供需平衡表（02/03～07/08） 80
表2.1，中国分地区玉米种植面积（2003～2007） 81
表2.2，中国分地区玉米总产量（2003～2007） 82
表2.3，中国分地区玉米单产（2003～2007） 83
表2.4，全国玉米种植成本收益变化（2003～2007） 84
表2.5，黑龙江大豆、玉米、水稻、小麦成本收益比较（2003～2007） 84
表2.6，吉林大豆、玉米、水稻、小麦成本收益比较（2003～2007） 85
表2.7，辽宁大豆、玉米、水稻、小麦成本收益比较（2003～2007） 85
表2.8，内蒙古大豆、玉米、水稻、小麦成本收益比较（2003～2007） 86
表2.9，山东省大豆、玉米、花生、棉花成本收益比较（2003～2007） 86
表2.10，河北省大豆、玉米、花生、棉花成本收益比较（2003～2007） 87
表2.11，河南省大豆、玉米、花生、棉花成本收益比较（2003～2007） 87
表2.12，主产区玉米生产成本收益比较（2003～2007） 88
表3.1，中国玉米分月出口量变化（2005～2008） 89
表3.2，主要企业玉米出口量及所占份额 89
表4.1，我国主要玉米酒精生产企业及其产能 90
表4.2，我国主要玉米淀粉生产企业及其产能 91
表4.3，我国主要淀粉糖生产企业及其产能 92
表4.4，我国主要玉米味精生产企业及其产能 93
表4.5，我国主要赖氨酸生产企业及其产能 94
表4.6，我国主要柠檬酸生产企业及其产能 94
表5.1，我国各地区生猪出栏量（2003～2007） 95
表5.2，我国各地区禽肉产量（2003～2007） 96
表5.3，我国各地区禽蛋产量（2003～2007） 97
表5.4，我国各地区工业饲料产量（2003～2007） 98
表5.5，我国各地区全价配合饲料产量（2003～2007） 99
表5.6，我国各地区生猪全价料产量（2003～2007） 100
表5.7，我国各地区肉禽全价料产量（2003～2007） 101
表5.8，我国各地区蛋禽全价料产量（2003～2007） 102
表5.9，我国各地区浓缩饲料产量（2003～2007） 103
表5.10，我国各地区添加剂预混料产量（2003～2007） 104
表7.1，中国玉米供求平衡表（2001/02～2008/09）