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- 本周观点:关注细分复合调味品的成长性
- 关注 618 大促细分复合调味品的成长性。调味品以线下销售为主要 渠道，但随着年轻人进入厨房，也会越来越频繁的在线上购买调味 品，根据天猫数据，今年 618 活动，主打性价比的调味品组合装产 品更为畅销，也更加符合线上购物的消费者需求。同时，在酱油、 醋制品和料酒三大领域中，千禾均名列前三。千禾主打零添加、有 机等高端化产品，其对线上销售也比较重视，有利于培养消费者的 品牌意识。据天猫超市观察，更细分的复合式调味品，比如鱼露品 类同比增长超 200%，烧烤调料同比增近 50%，说明随着生活水平的 提高，消费者对复合调味品、细分化调味品的需求增长。
- 中国首个植物基梦幻盖产品上市，打造环保风潮。金典有机奶是国 内首款使用植物基梦幻盖的产品，植物基梦幻盖取自可持续再生的 甘蔗原材料,减少环境污染，金典以“有机生活，从植物盖开启”为 主题，打造环保风潮。
- 现阶段，结合业绩增长确定性和估值情况，我们重点推荐味知香， 龙大肉食，安井食品，一鸣食品，三全食品。同时，鉴于疫情后期 消费复苏和经济复苏对食品饮料行业的边际改善，以及长期来看食 品饮料行业受益消费升级而具有的成长性，维持行业评级为“推荐”。
- 上周市场回顾:食品饮料板块指上涨0.21%，跑输上证综指2.02个 百分点，跑输沪深 300 指数 2.73 个百分点，板块日均成交额 601.48 亿元。食品饮料板块市盈率(TTM)为 48.43，同期上证综指和沪深 300 市盈率分别为 14.52 和 14.84。
- 行业重点数据:乳品行业，2021年6月16日数据，主产区生鲜乳价 格为 4.27 元/公斤，同比增长 19.60%。2021 年 6 月 18 日仔猪、生 猪、猪肉的最新价格分别为60.49/14.13/24.72 千克，同比变化 -45.35%/-58.15%/-42.50%，环比变化-4.26%/-9.07%/-7.00%;6 月 18 日猪粮比价为 4.92,环比变化-10.05%。
- 风险提示:食品安全事故，推荐公司业绩不达预期，宏观经济低迷
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