中国农业大学食品学院专业课课件，供复试参考
农大食品内部电子课件，供复试参考
+function food 8.5 MB
| 保健食品管理办法.ppt 148.0 KB
| 复件 减肥.ppt 1.1 MB
| 功能食品概述.ppt 1.1 MB
| 功能因子.ppt 343.0 KB
| 减肥.ppt 1.1 MB
| 结语.ppt 171.0 KB
| 抗疲劳.ppt 2.5 MB
| 抗衰老.ppt 493.0 KB
| 课程介绍.ppt 208.0 KB
| 美容保健食品.ppt 280.0 KB
| 其他功能.ppt 162.0 KB
| 绪言.ppt 525.0 KB
| 抑制肿瘤.ppt 72.5 KB
| 增加肌体免疫力.ppt 499.0 KB
+发酵工程-韩北忠 28.9 MB
|+补充材料 965.0 KB
| | 发酵工程研究的新进展.pdf 123.0 KB
| | 工业菌种改良述评.pdf 613.0 KB
| | 微生物发酵法生产谷胱甘肽.pdf 229.0 KB
|+课件 27.7 MB
| | 01第一章 发酵工程概论 .ppt 4.7 MB
| | 02第二章 发酵菌种选育.ppt 3.1 MB
| | 03第三章 发酵工艺条件的优化 .ppt 2.6 MB
| | 04第四章 发酵机制 .ppt 2.4 MB
| | 05第五章 发酵动力学模式和发酵方法 .ppt 453.0 KB
| | 06第六章 发酵工程单元操作 .ppt 1.0 MB
| | 07第七章 发酵生产的设备 .ppt 2.0 MB
| | 08第八章 发酵中试的比拟放大 .ppt 470.0 KB
| | 09第九章 发酵工程各论1--酒精生产工艺学 .ppt 338.0 KB
| | 09第九章 发酵工程各论2-- 氨基酸的发酵生产工艺学 .ppt 119.0 KB
| | 09第九章 发酵工程各论3--抗生素发酵工艺学 .ppt 2.6 MB
| | 09第九章 发酵工程各论4--污水处理 .ppt 4.4 MB
| | 第二章 发酵菌种选育（new） .ppt 3.5 MB
|+实验 128.0 KB
|+作业 87.0 KB
| 发酵工程教学大纲.doc 40.0 KB
| 教案 .doc 57.5 KB
| 主要参考书 .doc 23.5 KB
+果蔬产后生理 1.0 MB
| 02采后生理教案01.doc 110.0 KB
| 根霉病.jpg 16.1 KB
| 果蔬产后生理.ppt 866.0 KB
| 褐腐病.jpg 14.3 KB
| 灰霉病.jpg 10.0 KB
| 链格孢腐烂.jpg 13.5 KB
+机械基础 2.8 MB
| 常用机构.ppt 1.0 MB
| 常用机构和机械零件练习题.ppt 141.0 KB
| 机械传动与减速器.ppt 485.0 KB
| 机械基础.doc 72.5 KB
| 机械零件.ppt 1.1 MB
+食品分析 6.6 MB
|+picture 4.9 MB
| 食品分析.doc 78.5 KB
| 食品检验与分析1-4.ppt 1.4 MB
| 食品检验与分析第四章.ppt 139.0 KB
| 食品检验与分析第五章.ppt 98.0 KB
+食品酶学 34.9 MB
| 第八章过氧化物酶.ppt 219.0 KB
| 第二章 酶的结构与功能-2002.ppt 3.2 MB
| 第九章酯酶.ppt 301.0 KB
| 第三章酶的提取分离与纯化-2002.ppt 16.0 MB
| 第十章酶的应用.ppt 2.8 MB
| 第四章 糖酶-2002.ppt 2.0 MB
| 第五章 蛋白酶2002.doc 75.0 KB
| 第五章 蛋白酶2002.ppt 5.3 MB
| 第一二章 .doc 53.5 KB
| 第一章食品酶学-2002.ppt 4.2 MB
| 酶学.doc 186.0 KB
| 酶学1.doc 161.0 KB
| 内容.doc 49.5 KB
| 内容1.doc 49.5 KB
| 缺4章.doc 142.0 KB
| 五六七八九十.doc 87.5 KB
+食品微生物 1.1 MB
| jjj.ppt 1.1 MB
| 根霉病.jpg 16.1 KB
| 褐腐病.jpg 14.3 KB
| 灰霉病.jpg 10.0 KB
| 链格孢腐烂.jpg 13.5 KB
+营养学 6.8 MB
| 蛋白质1.ppt 3.1 MB
| 蛋白质2.ppt 159.0 KB
| 热能.ppt 293.0 KB
| 人为什么会感冒.ppt 161.0 KB
| 数学口算测验.ppt 30.5 KB
| 维生素A.ppt 808.0 KB
| 维生素B1.ppt 305.0 KB
| 维生素B2.ppt 648.0 KB
| 维生素D.ppt 251.0 KB
| 消化吸收1.ppt 356.0 KB
| 消化吸收2.ppt 145.0 KB
| 消化吸收3.ppt 516.0 KB
| 营养学绪论.ppt 134.0 KB
| 脂肪与碳水化合物.ppt 54.5 KB
+营养学-何计国 13.1 MB
|+课件 12.0 MB
| | 蛋白质1 .ppt 3.4 MB
| | 蛋白质2 .ppt 264.0 KB
| | 青少年营养 .ppt 54.5 KB
| | 热能 .ppt 283.0 KB
| | 乳母营养 .ppt 58.0 KB
| | 食物的体内过程1 .ppt 395.0 KB
| | 食物的体内过程2 .ppt 382.0 KB
| | 食物的体内过程3 .ppt 323.0 KB
| | 食物的体内过程4 .ppt 529.0 KB
| | 食物的体内过程5 .ppt 371.0 KB
| | 食物的体内过程6 .ppt 393.0 KB
| | 食物的体内过程7 .ppt 604.0 KB
| | 碳水化合物 .ppt 227.0 KB
| | 维生素1 .ppt 608.0 KB
| | 维生素2 .ppt 291.0 KB
| | 维生素3 .ppt 269.0 KB
| | 维生素4 .ppt 213.0 KB
| | 维生素5 .ppt 800.0 KB
| | 维生素6 .ppt 599.0 KB
| | 维生素7 .ppt 547.0 KB
| | 绪论 .ppt 243.0 KB
| | 学龄前儿童营养 .ppt 49.5 KB
| | 婴幼儿营养 .ppt 57.5 KB
| | 营养与健康1 .ppt 73.0 KB
| | 营养与健康2 .ppt 17.0 KB
| | 营养与健康3 .ppt 186.0 KB
| | 营养与健康4 .ppt 30.5 KB
| | 营养与健康5 .ppt 30.5 KB
| | 营养与健康6 .ppt 180.0 KB
| | 营养与健康7 .ppt 58.0 KB
| | 孕妇营养 .ppt 327.0 KB
| | 脂类 .ppt 233.0 KB
| | 中老年营养 .ppt 60.5 KB
|+实验指导 150.0 KB
| | 营养学实验指导 .doc 19.0 KB
| | 营养学实验指导 2.doc 22.5 KB
| | 营养学实验指导 3.doc 36.5 KB
| | 营养学实验指导 4.doc 22.0 KB
| | 营养学实验指导 5.doc 50.0 KB
| 《营养学》题库1（基础营养部分）.pdf 227.0 KB
| 营养学教案 .doc 368.0 KB
| 营养学教案（4~7章） .doc 355.0 KB
| 营养学教学大纲.doc 32.5 KB
basic_micro (F).rar 13.9 MB
果蔬产后生理(1).rar 822.0 KB
果蔬贮运-冷库(1).rar 4.5 MB
果蔬贮运-冷库.rar 4.5 MB
机械基础(1).rar 2.0 MB
农产品贮藏与加工学.rar 20.9 MB
食品生物技术导论.rar 39.5 MB
微生物.rar 6.9 MB
物理化学.rar 29.9 MB
植物病理学.rar 14.0 MB