生物化工工艺
专业培养目标:培养掌握生物化工专业必需的基础理论知识和基本技能,从事生物化工产品生产、检验分析、技术改造和生产管理等工作的高级技术应用性人才。
专业核心能力:生物化工与制药技术、食品安全检测技术、化工生产技术。
专业主干课程与主要实践环节:大学化学、化工制图、化工原理、工业微生物、生物化学、生物化工工艺、化工仪表及自动化、食品营养与安全检测技术、生化分离技术、发酵工艺技术、精细化工生产技术、水污染控制技术、化工制图实训、工业微生物实训、化工原理实训、生物化工工艺实训、化工仪表及自动化实训、发酵工艺技术实训、精细化工生产技术实训、生产实习、毕业实习、毕业设计等。
可设置的专业方向:制药工程技术、食品加工技术和应用化工技术。
就业面向:生物化工、医药、酿造、精细化工、环保、食品、商品检验等企事业从事生物化工和应用化工的产品生产、检测分析、技术管理、工艺改造、生产管理、产品营销等工作。
其他:适应于特色生物制品的生产、环境监测。