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主干课程:焙烤食品加工技术与设备、发酵食品加工技术与设备、果蔬产品加工技术与设备、肉制品加工技术与设备、乳制品加工技术与设备、食品添加剂应用技术、食品检测技术、食品质量与安全管理、冷冻食品加工技术、食品物流与营销。
就业方向:可在各类食品企业的生产部门、研发部门、质检部门、产品营销部门,以及食品药品监管、食品监督检测等事业单位从事食品生产及管理、产品开发与设计、分析检测、经营与销售等工作。海关进出口农畜特产品的检验检疫工作岗位。
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