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掌握食品检测与食品营养相关知识,具备食品营养、食品检测、食品安全等方面的专业技能,能够从事营养配餐、第三方或企业食品检测、食品认证及监管等工作。开设食品生物化学、食品微生物、仪器分析、食品理化检验、食品营养、营养配餐、食品安全质量控制等专业课程。本专业与日照市质量监督局联合进行人才培养。
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