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培养目标:培养掌握食品研发与生产的专业知识与技能,从事食品加工、食品检验、食品质量管理等工作的高端技能型专门人才。
主要课程:食品生物化学、食品微生物技术、食品分析检验技术、食品质量与安全、食品加工技术等。
就业方向:从事食品生产企业食品加工、食品检验、质量管理等岗位。
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