江苏大学食品与生物工程学院2014年考研专业目录_江苏大学考研网

专业代码、名称 及研究方向
招生人数
初 试 科 目
复试科目
备注009食品与生物工程学院
（0511－88780201）
76

083200★食品科学与工程
38
学术学位1.食品农产品品质快速无损检测技术及装备
2.食品物理加工技术及装备
3.食品营养与安全
4.食品生物技术及装备
5.食品微生物学

①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二 ④839微生物学、840化工原理选一
936食品工艺学、948程序设计选一
本专业不招收同等学力考生；欢迎机械、测控、电子、计算机等专业本科毕业生报考085231食品工程
33
专业学位1.食品科学
2.粮食、油脂及植物蛋白工程
3.农产品加工及贮藏工程
4.水产品加工及贮藏工程

①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二 ④839微生物学、840化工原理选一
948程序设计、936食品工艺学选一
本专业不招收同等学力考生095113食品加工与安全
5
专业学位1.天然产物提取与分离技术
2.食品营养与安全
3.功能食品开发
4.食品生物技术
5.食品加工、贮藏技术及装备
6.食品分析
7.食品、农产品品质快速无损检测技术
8.农产品保藏与物流

①101思想政治理论
②204英语二
③341农业知识综合三 ④839微生物学、840化工原理选一
936食品工艺学
本专业不招收同等学力考生