食品加工及管理专业介绍_食品加工及管理 专业描述-经管之家官网!

人大经济论坛-经管之家 收藏本站
您当前的位置> 专业>>

专业介绍

>>

食品加工及管理专业介绍_食品加工及管理 专业描述

食品加工及管理专业介绍_食品加工及管理 专业描述

发布:经管之家 | 分类:专业介绍

关于本站

人大经济论坛-经管之家:分享大学、考研、论文、会计、留学、数据、经济学、金融学、管理学、统计学、博弈论、统计年鉴、行业分析包括等相关资源。
经管之家是国内活跃的在线教育咨询平台!

经管之家新媒体交易平台

提供"微信号、微博、抖音、快手、头条、小红书、百家号、企鹅号、UC号、一点资讯"等虚拟账号交易,真正实现买卖双方的共赢。【请点击这里访问】

提供微信号、微博、抖音、快手、头条、小红书、百家号、企鹅号、UC号、一点资讯等虚拟账号交易,真正实现买卖双方的共赢。【请点击这里访问】

食品加工及管理专业介绍_食品加工及管理专业描述食品加工及管理专业介绍一、专业概述食品加工及管理专业培养具有化学和生物学方面的基础知识以及食品工程学的专业知识,具备相关实验技能,掌握食品加工的基本理论和技 ...
扫码加入经济学习群


食品加工及管理专业介绍_食品加工及管理 专业描述

食品加工及管理专业介绍一、专业概述

食品加工及管理专业培养具有化学和生物学方面的基础知识以及食品工程学的专业知识,具备相关实验技能,掌握食品加工的基本理论和技能,面向食品工业技术生产第一线,取得食品专业相关职业技能证书,能在食品科学特别是肉制品、乳制品以及焙烤食品类的生产加工、质量和安全的检验与监督、流通经营等领域,从事生产管理、品质控制、新产品研制开发、产品销售等方面工作的高素质应用型人才。

食品加工及管理专业介绍二、培养目标

食品加工及管理专业培养具有适度基础理论,适应社会经济发展需要,具备中药学、食品营养学、食品工程方面专业知识与能力,了解保健食品加工原理 ,食品安全质量标准 , 掌握食品加工技术(保健食品)技能与法规 ,能在保健食品领域从事保健食品生产技术管理、品质控制、保健食品开发与安全技术管理工作,具有一定的市场营销能力的具有创新精神与实践能力的应用型专门人才。

食品加工及管理专业介绍三、培养要求

食品加工及管理专业培养具有具有良好职业道德,掌握食品加工与检验技术、食品生产质量管理和营销等专业知识及专业技能,在各类食品质量检验机构、食品企业等生产第一线从事质量检验、食品生产、质量管理与销售等工作,具有较强工作能力与适应能力等综合职业能力的高素质技能型人才。

食品加工及管理专业介绍四、主要课程

食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等,以及各校的主要特色课程和实验环节。

食品加工及管理专业介绍五、就业方向

食品加工及管理专业毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。近三年来,毕业生需求旺盛。

食品加工及管理专业介绍六、就业前景

食品工业堪称全球工业第一大产业和历史最悠久的产业。近几年来,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,我国食品行业发展迅猛,其产值在GDP中所占的比重与日俱增,到2020年左右,食品工业将成为我国就业人数和产值第一大产业,社会对食品专业人才需求旺盛,食品加工技术专业毕业生就业前景十分光明。
「经管之家」APP:经管人学习、答疑、交友,就上经管之家!
免流量费下载资料----在经管之家app可以下载论坛上的所有资源,并且不额外收取下载高峰期的论坛币。
涵盖所有经管领域的优秀内容----覆盖经济、管理、金融投资、计量统计、数据分析、国贸、财会等专业的学习宝库,各类资料应有尽有。
来自五湖四海的经管达人----已经有上千万的经管人来到这里,你可以找到任何学科方向、有共同话题的朋友。
经管之家(原人大经济论坛),跨越高校的围墙,带你走进经管知识的新世界。
扫描下方二维码下载并注册APP
本文关键词:

人气文章

1.凡人大经济论坛-经管之家转载的文章,均出自其它媒体或其他官网介绍,目的在于传递更多的信息,并不代表本站赞同其观点和其真实性负责;
2.转载的文章仅代表原创作者观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,本站对该文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性,不作出任何保证或承若;
3.如本站转载稿涉及版权等问题,请作者及时联系本站,我们会及时处理。
经管之家 人大经济论坛 大学 专业 手机版