佛山统计年鉴

佛山，位于中国广东省中部，珠江三角洲西侧，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。佛山是国家历史文化名城之一，以武术、陶瓷、醒狮等文化特色闻名遐迩。佛山拥有丰富的非物质文化遗产，如黄飞鸿狮艺、蔡李佛拳等，这些传统文化不仅在国内享有盛誉，在海外也有广泛的影响力。此外，佛山还是中国重要的制造业基地之一，尤其是在家电、机械、建材等行业具有显著优势。近年来，佛山积极发展高新技术产业和现代服务业，推动经济结构转型升级，努力打造成为珠三角西岸的现代化大城市。佛山的美食文化也非常丰富，粤菜中的许多经典菜肴都起源于此地，如顺德鱼生、蒸盲公饼等，吸引了众多食客前来品尝。