驴奶的营养价值让人惊奇，但要化为结结实实的产业发展，实实在在的奶农增收，健健康康的居民消费，还得下一番功夫。

　　提到驴产品，第一感觉是驴肉和阿胶，掀开驴业的面纱之后，看驴奶及其发展前景，让人觉得很开眼界。

　　中国农业大学和意大利卡美里诺大学的研究，证明了驴奶的营养成分和人乳最为接近，是人类母乳的最佳替代品。驴奶中的硒含量是牛奶的8倍，维生素含量是牛奶的5倍，乳清蛋白含量比牛奶高50%，有较好的抗氧化、延缓衰老作用，并提高人体免疫力。

　　尘封的记忆，铭刻着驴奶的价值。古罗马历史学家普卢塔克曾记载，埃及艳后克利奥帕特拉喜驴奶浴，令皮肤细腻、柔嫩。在南美洲一些国家，人们甚至视驴奶为万灵仙丹 。唐朝孙思邈着《千金要方》和明朝李时珍着《本草纲目》对驴奶的医用价值都有记载。

　　在乳业的细分市场中，驴奶可谓新贵 。驴农已经开始尝到靠驴奶增收的甜蜜。受区域市场因素影响，东西部地区驴奶价格差异较大，但增加驴农收入是一致的。山东聊城天 ...

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