随着一年一度中秋佳节的到来，餐馆照理来说应该忙得不可开交，但据《证券日报》记者了解到，俏江南在中秋节当日晚宴的包间空置率高达近七成。

　　有业内人士表示，昔日打着高端餐饮牌子，如今又深陷管理层动荡（俏江南公司创始人张兰不再担任董事长职务）中的俏江南在今年中秋佳节交出的成绩单可能不那么好看了。

　　对此，俏江南对外部门相关负责人在回应《证券日报》时称，目前中秋节期间餐馆预订的数据还没有出来，与往年相比情况如何确实还不太好说。

　　中国烹饪协会相关负责人表示，今年中秋餐饮的整体具体数据还没有出来，"但由于今年中秋与十一国庆节时间上相连接，可能有所增长。"

　　大众餐饮一如既往

　　高端餐饮形势严峻

　　中秋佳节，离不开团圆聚餐，但从从俏江南预定情况来看，似乎不太如意。记者致电俏江南环球贸易中心咨询中秋节预订情况，相关工作人员表示，该店共有18个包间和大厅，从中秋节当天的预订情况来看，上午和中午大厅和包间都预订满了，但晚饭时间段，大厅预定满，包间只预订了8间，还剩10间处于空置状态。

　　从预订方式来看，在大厅用餐的顾客基本上是团购的，如果以6人至8人一 ...

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