28年前，漆艺世家弟子三田村有纯第一次来到中国，第一站是福建福州。这里是中国传统的产漆大省，而福州漆艺自清代以来素有“髹饰之光”的美名，以生产脱胎漆器著称。来采风的三田欣喜地发现，中国居民的家中多数用着手工制成的工艺品。但很快，每年都来中国的他发现了变化，“改革开放后，人们很快就把那些东西扔光了。”令他更为吃惊的是，中国手工艺品的消失速度远比日本快。“短短几年间就没了，而日本是经历一个比较漫长的时期才慢慢消失的。”
《留住手艺》的作者盐野米松，记录了像三田这样的世家传人在维系传统工艺时的艰难，但其笔下更多的是对民间工艺现状的反思和求索。“过去，人们使用的都是手工制作的东西，手工艺人和使用者彼此临近，这个社会还是比较有人情味的。但现在的社会，人的地位看似更伟岸、更高大了，其实存在感不如以前了。”
“所以，在我的书中，从来不曾把采访的手工 ...
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