最近一两个月以来，这个问题想必萦绕在不少养殖户、消费者的心头。之前噌噌往上飙涨的猪肉价格，似乎在10月迎来拐点。国家统计局杭州调查队的数据显示，本市猪肉价格结束连续5个月的上涨走势，10月环比下降1.7%。

　　对于猪肉价格这一影响CPI的活跃因子，记者采访发现，由于前期杭州“三改一拆”“五水共治”等环境整治措施的充分发酵，生猪总体产能受到明显影响，这构成了前期猪肉价格上涨的牵引力量；但受上半年猪肉价格上涨预期影响，养殖户集中补栏所形成的供给仍在释放，又反过来对肉价涨势形成压制。在此背景下，临近年末的猪肉需求将成为影响价格的关键变量。

　　正反因素交织，“火箭猪”年内恐难重演，猪肉价格或将进入震荡期。

　　环保整治影响今年猪肉产量

　　尽管近期杭城猪肉价格相较高点已明显回落，但今年10月以前持续飙涨的肉价，还是令人直叹“火箭猪”来了！

　　其实这样的价格飙涨，不仅受到前两年价格低迷、饲养意愿下降这样的周期性因素影响，环保整治同样是一个不可忽视的变量。国家统计局杭州调查队针对本市抽中的155家生猪养殖户调查显示，截至三季度末，存在饲养的生猪规模户为103户，部分已退出养殖业。

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