过去10年间，中国进口食品总额每年以超过18.5%的平均速度实现快速递增。据统计，最受中国市场欢迎的产品品类为乳制品、食用油、肉类、水果、水产、酒类以及休闲食品和糖果。

　　急速增长且潜力巨大的中国市场正成为海外食品企业争相进入的“乐土”。

　　本报记者在近日举办的2015北京世界食品博览会上看到，南美肉制品、德国啤酒、土耳其糖果、比利时乳品、北爱尔兰威士忌、韩国大酱……来自各国的名优特食品集聚一堂，会场俨然食品的“联合国”。据了解，本届展会海外展商数量占比达45%，大多数海外展商参展的目的都是在中国寻找分销商。

　　乌拉圭国家肉类协会信息经理巴勃罗·卡普蒂是第二次来中国，而他市场部的同事基本每年都要来中国两次进行产品推介和洽谈。本届展会上，乌拉圭国家肉类协会组织了15家本地肉企来北京参展，希望在中国找到满意的进口商。“乌拉圭人口只有约300万，但牛的数量达1200万头。乌拉圭国土85%的面积是草原，拥有天然优质的牧草、空气、阳光和水，牛的品种优良，肉类的生产和加工都在政府的严格监管之下。”卡普蒂告诉本报记者。10年前，牛腩、油脂是乌拉圭出口中国的主要肉类产品，而现在中 ...

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