[ 林岳认为，东方既白未来要调整，应该多往定制化、本土化的策略上想办法，结合互联网时代，走定制化、个性化的道路 ]

　　在速成鸡、福喜事件之后，快餐行业似乎进入一个行业拐点。继肯德基经历一波业绩下滑后，美国知名快餐品牌棒约翰也披露要出售其直营的中国业务。《第一财经日报》记者独家获悉，最近百胜集团（YUM.NYSE）旗下的东方既白关掉位于广州的最后一家门店，此前也已撤离涿州、杭州等市场，目前上海、北京、南京等地分别有一家门店。

　　百胜集团向记者回应称：“东方既白广州天河城餐厅关店是正常的商业行为。目前，东方既白全国有近20家门店，品牌正常发展。”但该集团没有回应撤离其他城市的原因及情况。

　　餐饮业分析师、凌雁管理咨询首席咨询师林岳向《第一财经日报》记者表示，这种结果是意料之中的，因为这个品牌无论是品牌定位。还是本土化都存在一定问题，本身也未得到百胜集团的重视，门店未能达到一定规模，也使得连锁餐饮的规模效应无法显现。

　　首个完全本土化品牌

　　“最近天河城的门店也关闭了，东方既白在广州已无一家门店了。”近日，一位餐饮业内人士向《第一财经日报》记者表示，这家位于 ...

全文地址：https://bbs.pinggu.org/thread-3814337-1-1.html