凉山地处著名的攀西裂谷成矿带，是中国乃至世界罕见的聚宝盆 ，被誉为中国乌拉尔 。土地广袤、光热丰富、雨量充沛让凉山农业资源极具特色。依托优质的农特产品，凉山推进食品药品产业发展，提高农产品精深加工水平，大力推广公司＋农户＋基地＋合作社＋电商 模式，打造集药材种植、饮片加工、成药研制等于一体的医药全产业链。

打造食品产业园区

10家食品企业集体入驻

2013年10月，成凉工业园区食品产业园迎来首批10家入驻企业，食品产业园将着力打造大凉山苦荞产业。其中，以中国驰名商标四川环太和正中食品、华记思奇香等为龙头，以凉山荞麦为原料的食品加工企业7家，总投资约5.93亿元。

得益于优异的光热资源和气候条件，以及无污染的水土，凉山成为中国乃至世界苦荞麦资源最丰富、种类最多、分布最集中、种植最广泛、产量最领先、品质最优良、历史最悠久的主产区。凉山推进苦荞产业发展，苦荞产品从当初单一的苦荞面粉，发展到苦荞茶、苦荞粉、苦荞方便食品等，形成了初具规模的凉山苦荞产业。

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