这瓶进口牛奶的保质期是12个月。专家认为,理论上而言,超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶,但这是以牺牲牛奶品质为代价的,即使牛奶没有变质,营养也流失了很多。
近日,YouTube网站上流传着这样一段视频:两名外国小伙在中国旅行期间,在郑州某超市购买了两瓶德国进口牛奶。令二人不解的是,这两瓶牛奶的保质期均为一年,"在欧洲,牛奶的保质期一般是4到5个月,最长不超过半年,可中国的进口牛奶为何保质期这么长?这样的牛奶喝下对人体是否有害?"
为此,记者走访了郑州售卖进口牛奶的超市,连线了身在异国的华人、留学生,采访了进口食品经销商以及食品行业专家。专家认为,理论上而言,超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶,但这是以牺牲牛奶品质为代价的,即使牛奶没有变质,营养也流失了很多。
进口牛奶也有中国"专供"?
YouTube网站上两名外国小伙在中国遭遇一年保质期牛奶的视频不断传播,二人的困惑也逐渐升级为中国大多数消费者的困惑。他们表示,在欧洲,牛奶的保质期一般是4到5个月,最长不超过半年,可中国的进口牛奶为何保质 ...
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