从一瓶饮料中取出几滴,滴入含有配套检测试剂的检测池,然后放入检测仪中,检测仪立即可捕捉到光信号,最短可在数秒钟内检测出该饮料是否有违法添加或滥用色素等问题。这便是厦门等离激元增强拉曼光谱仪器研发与产业化中心(以下简称中心 )自主研发的pers食品安全快速检测仪带来的技术革新。
中心管理负责人、厦门大学萨本栋微米纳米科学技术研究院教授康怀志说:食品安全检测通常要取样送入实验室检测,耗时久、专业性强且成本高,而我们的技术实现了准确可靠的现场 ...
全文地址:https://bbs.pinggu.org/thread-3814337-1-1.html