1月期间鸡蛋现货价格前三周持续上涨，其中第二周和第三周大幅飙升，主要原因是相对刚性备货需求叠加严寒天气所导致的短期供需失衡，随着备货需求的逐步萎缩和严寒天气的逐步改善，鸡蛋现货价格在第四周步入持续下跌阶段。鸡蛋期价整体经历倒 N 型走势，上半月整体延续前期跌势，随后在基差持续拉大的带动下大幅反弹，进入第四周之后，整体跟随现货趋于下跌，1月期间5 ...
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