普遍面临订单不够、成本太高、冷链配送难等问题，大部分处于亏损状态

　　拥有11年电商经验，此前雄心勃勃的顺丰优选前CEO崔晓琦，在生鲜电商这片“蓝海”面前低下头——2016年初，他写下《我暂时不会再碰生鲜电商了》，直呼生鲜电商“到处都是坑”。稍早前，因资金链断裂而倒闭的水果营行，警示着这个绝大部分企业都在亏损的行业：死亡只是一步之遥。

　　生鲜电商并非资本市场新话题，但自步入2016年以来，关于生鲜电商的讨论不绝于耳。回顾生鲜电商的2015年，资本热捧、烧钱大战、死亡潮……整个市场犹如一部跌宕起伏的好莱坞大片。然而，即使巨头仍需靠合并抱团取暖，许家印、柳传志等大V刷脸失败，高呼“太挤、太累”，甚至有人被挤下去，但是在生鲜电商这趟列车上，大批创业者依旧前赴后继。

　　这片新蓝海，正在遭遇前所未有的挑战。

　　巨头砸重金为卡位

　　生鲜电商在最近一两年十分火爆。相对于传统的生鲜模式，生鲜电商由于更顺畅的信息传递和沟通，避免了传统模式下各个环节的重复运输、存储，减少了损耗，大大缩短了整个产业链。

　　生鲜电商被称为中国电商下一个千亿市场，近一年来，大咖刷脸加上资本窥视，市场屡屡上演群雄混 ...

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