如今老百姓生活水平提高了，在吃的方面也是由吃得饱向吃得好转变，健康自然成了首要需求。富硒食品近年来炒得火热，但真正是否富硒，有机富硒还是无机富硒，消费者很难辨别。就在刚刚结束的两会上，人大代表也表示规范富硒食品产业亟不可待。

富硒食品就是富含微量元素硒的食品，一般分为天然富硒食品（又称植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也称人工有机硒食品），比如黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜等黑色食物都含有硒元素。硒是人体必需的14种微量元素之一，近年来，打着富硒概念的食品开始兴起。在日前闭幕的全国两会上，富硒食品也成为食品领域代表们热议的话题，多位代表提出规范富硒食品行业的提案。

记者近期走访市场发现，由于目前行业标准缺失，富硒食品存在着标注不明确，不统一等乱象。普通消费者对富硒产品进行辨别也无从下手，而对于其功效的认知更是无从谈起。此外，还有专家直言，健康人群其实在日常生活中无需刻意补硒。

市场现状

行业去年产值已达200亿

据了解，2011年，原卫生部取消《食品中污染物限量》（GB2762-2005）中硒指标，不再将硒作为食品污染物予以控制。而后 ...

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