猪肉价格创下4年多来新高，大葱、大蒜价格同比翻番……近来部分农副产品价格疯涨成人们街头巷尾热议的话题。国家统计局数据显示，3月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨2.3%，其中鲜菜价格同比上涨35.8%，猪肉价格上涨28.4%，成为推动CPI上涨的两大最主要因素。

　　为何猪肉价格连涨，比春节期间价格还高？为何蔬菜价格居高不下，“蒜你狠”“向前葱”重来？如何应对价格“过山车”？记者对此进行了调查。

　　长期亏损导致供给不足大幅上涨背后有人炒作

　　四川是全国生猪第一大省，业内有“川猪安天下”的说法。近日，四川资阳市雁江区东奄生猪专业合作社理事长李云贞以生猪出栏21元每公斤的价格，一下卖出了50多头肥猪，每头利润超过800元，是她养猪20年来卖得最好的一回。

　　在另一生猪生产大省山东，猪肉价格同样也接近20元/公斤。山东高青县万隆养猪场经理李宗汉说，目前生猪价格为19.6元/公斤，相比上月初每公斤上涨了1.6元，“预计上半年价格都会比较好。”

　　农业部的监测数据显示，2016年第13周（2016年3月28日-4月3日），全国猪肉周均价每公斤25.67元， ...

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