中国饮料工业协会回应"氮气风波":可使用无需标识

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风渐和日渐暖,夏日天气将至还未至,饮用水市场即将迎来每年夏日销售高峰期,一般各大商家都会在这个时候便开始争相推广宣传以求快人一步抢占市场先机。但是,近日占国内市场领先份额的康师傅包装饮用水却陷入了氮气 ...
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中国饮料工业协会回应"氮气风波":可使用无需标识

风渐和日渐暖,夏日天气将至还未至,饮用水市场即将迎来每年夏日销售高峰期,一般各大商家都会在这个时候便开始争相推广宣传以求快人一步抢占市场先机。但是,近日占国内市场领先份额的康师傅包装饮用水却陷入了氮气风波 ,产品添加氮气未在产品配料表中注明被市民举报。

  今天上午,中国饮料工业协会就此发表官方声明称,氮气是在饮料行业中广泛应用的加工助剂,可在各类食品加工过程中使用,残留量不需进行限定,此外加工助剂并不需要在产品包装上进行标识。

  中国饮料工业协会对此事件官方声明的截图。

  康师傅包装饮用水因充氮被举报

  据中国经济网记者了解,近日,南京市民杨先生向南京市江宁区市场监督管理局举报称:康师傅南京顶津食品有限公司(以下简称顶津食品公司)生产的优悦包装饮用水 添加了氮气却未在产品配料表中注明,并声称康师傅使用的是工业级氮气。

  18日,南京市江宁区市场监督管理局对该公司进行了突击检查,在顶津食品公司提供了相关文件和质检报告后,为了进一步证实该工厂氮气罐里所盛的氮气是否为食品级氮气,将对该公司使用的氮气进行官方检测。目前检测结果尚未公布。

  随后,康师傅同时发表声明称,公 ...



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