央广网长沙5月13日消息（记者尧遥）“鲥鱼出网蔽洲渚,荻笋肥甘胜牛乳。”“荻笋鲥鱼方有味,恨无佳客共杯盘。”洞庭腹地广袤的湖泊湿地孕育了湖南沅江极具特色的野生芦笋资源。围绕“绿色生态、食药同源”的核心理念，5月12日，首届湖南沅江芦笋大争霸暨创意养生论坛在湖南广电中心演播室进行了录制。

　　湖南省、益阳市相关领导及湖南中医药大学、湖南农业大学、中国农科院南方经济作物研究中心、湖南省湘菜产业促进会等专家教授齐聚活动现场，论芦笋的养生功效、品鉴创意养生美食。名家、名厨、名企与沅江芦笋有机结合，以美食、美景、美言等形式推出创意丰富的养生新产品。论坛上，专家教授畅谈芦笋绿色发展，谋划产业发展前景。

　　沅江芦笋是指芦苇笋，古称荻笋。芦笋柔嫩润滑，清脆爽口，营养丰富，是洞庭湖区异种天然野生绿色食品 ...

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