昨天，5月12日，国务院办公厅推出关于印发2016年食品安全重点工作安排的通知（国办发〔2016〕30号）文，以下简称"2016食安通知"。明确强调，当前食品安全基础依然薄弱，风险隐患不容忽视。为贯彻党的十八大、十八届三中、四中、五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，落实国务院关于食品安全工作的部署要求，要求2016年进一步提高食品安全治理能力和保障水平。

　　针对婴幼儿配方奶粉，"2016食安通知"做了明确要求，主要亮点集中在五大方面，不难看出，此通知将极大利好奶粉产业，加快推动其回归健康发展。

　　第一个亮点，加快推进追溯体系建立，推进重大信息化项目建设，加快国家食品安全监管信息化工程立项和平台建设，推进食用农产品质量安全追溯管理信息平台建设，统一标准，互联互通，尽快实现食品安全信息互联共享。婴幼儿配方奶粉追溯体系建设将极大推动从牧场到餐桌全程公开透明，保证安全风险可以及时发现避免，问题产品流向及时召回，及时追查相关环节问题。最重要的，通过追溯体系建设，将极大提升流通环节监管水平和产品流向透明化，避免流通环节造假问题，随着 ...

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