日前，山东省印发《生猪产品撤点并厂、定点配送 试点实施方案》，随即展开试点工作，为减少生猪屠宰过程中存在的安全隐患做出贡献。据悉，此项方案的实施，将实现屠宰点与配送点的有效对接，使生猪产品加工过程更加系统化，同时也对当地的冷链物流建设有了更高要求。

冷链物流助力山东建设生猪产品屠宰新模式

记者从近日召开的山东省生猪养殖屠宰衔接对话会议上获悉，为促进生猪屠宰行业健康发展，加快化解屠宰产能过剩，推动解决生猪屠宰场点多、乱、小、散 带来的食品安全隐患等问题，更好保障全省广大农村居民生猪产品市场供应和肉品质量安全，山东省畜牧兽医局印发了《生猪产品撤点并厂、定点配送 试点实施方案》，在山东省部分县（市）开展生猪产品撤点并厂、定点配送 试点工作。

今年，随着食品安全越来越受到重视，国家监管部门加强了对我国的畜禽屠宰行业的整顿，农业部频频提出畜 ...

全文地址：https://bbs.pinggu.org/thread-3814337-1-1.html