主食产业化拉动农业资源向大健康产业链进发

　　自2012年起，馒头、面条等传统面食加工业迎来了国家产业化政策的全面支撑。2014年，由农业部主导、农科院研发的土豆馒头一经上市就引起了社会关注。然而时隔4年后，主食产业化如何打造新的经济增长极成为业内重点关注的问题，土豆馒头也因售价过高而市场遇冷。

　　日前，由全国面制主食产业技术创新战略联盟主办、河南兴泰科技实业有限公司承办的中国主食产业化论坛召开。与会代表认为，主食产业化市场前景巨大，但仍需在产业链整合、技术创新、满足消费需求等方面加强改进。

　　2万亿市场规模巨大

　　高颜值 主食产业发展空间诱人

　　主食产业化拥有2万亿的产值空间，关联板块达到数百个，形成了200万亿的市场规模。 4月23日，在河南郑州举行的中国主食产业化高层论坛上，河南兴泰科技实业有限公司董事长、面制品国家地方联合工程研究中心主任刘晓真并不是要一语惊人，作为主食领域的践行者，他认为，在近几年的发展过程中，主食产业化应用产学研结合、优化工业手段等，已经实现了全产业链创新。

　　从产业当量规模、科技应用支持体系、促进就业等层面来看，主食产业化背后的&am ...

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