说到食品安全问题,乳制品向来是个敏感地带,近年来,随着人们食品安全意识的不断提升,对乳制品的选购也显得越来越谨慎。政府和企业为了消除人们对乳制品的疑虑,利用先进的食品检测仪器将乳企食品安全审计成变成一项日常的工作。
食品检测设备助乳企食品安全审计常态化
广东省食药监局近期组织成立食品安全审计工作组,对5家婴幼儿配方乳粉生产企业的生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等,进行了食品安全审计。审计结果发现,雅士利、高培、雅贝氏3家乳企存在物料管理制度、质量管理制度、不合格品记录等方面的问题。
国务院最新发布的《2016年食品安全重点工作安排的通知》指出,今年突出重点整治的问题包括规范婴幼儿配方乳粉产品配方等的注册管理,继续加强对婴幼儿配方乳粉和婴幼儿辅助食品、乳制品等重点产品的监管。同时,对进口婴幼儿配方乳粉质量安全开展全面检查。
问题
质量管理制度存在不足
广东省食药监局表示,此次食品安全审计属常规检查。截至目前,广东省获得食品生产许可的5家企业均未在国家专项抽检中出现不合格婴幼儿配方乳粉。而针对此次食品安全审计发现的问 ...
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