美国人戴维即将回国，作为郑州双汇美方厂长，戴维在中国待了将近半年，最喜欢吃河南的面条，筷子运用自如。双汇收购美国最大猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德后，开始进入美式肉制品市场。这半年，郑州双汇的美式肉制品加工厂，中方员工已经上手，产能预计将很快达到设计的上限。

　　郑州双汇美式工厂投资8亿元，用的油漆都是国人少见的合金漆，可以防止水汽凝结长霉。

　　美式肉制品被双汇董事长万隆寄予厚望，双汇转型是否成功，美式产品是关键战役之一。

　　肉制品按照加工工艺，分为高温肉制品和低温肉制品，双汇早年的发展，抓住了火腿肠等高温肉制品爆发的机会，双汇火腿肠口感、质量以及销售上更加贴近市场，因此后来居上，超越春都等品牌，成为国内市场老大。

　　低温肉制品，雨润一直声称自己是老大。2015年，雨润食品（01068.HK）实现了24亿港元的肉制品销售额，其中低温肉制品22亿港元，高温产品仅2亿港元，完全不是双汇的对手，而低温产品，雨润有着深厚积累，市场份额和影响力仍然位居前列。

　　高温产品仍有市场增长空间，整体上则进入产品生命周期的后半段。一位双汇的经销商告诉《第一财经日报》记者，全 ...

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