在经历了2015年乳酸菌饮料行业盛宴之后，今年低温乳酸菌饮料的增长已经从去年的5%出现了衰退，这让以味全为代表的低温乳酸菌企业颇为烦恼。更值得一提的是，相较于低温乳酸菌饮料，前两年刚刚兴起的常温乳酸菌饮料则依然风头正劲。市场被同品类“兄弟”不断侵蚀，这也为低温乳酸菌饮料企业提出了更大的生存难题。

　　味全负增长

　　在各大小型超市货架上，乳酸菌饮料已经成为了最畅销且品牌众多的品类，除了拥有多年销售经验的养乐多、味全之外，伊利、蒙牛、光明、君乐宝等大小乳企也都重点推出了旗下产品。不过，虽然乳酸菌饮料市场看着热闹，但是有些品牌已经在增长路上遇到了障碍。

　　“去年低温乳酸菌饮料行业增速保持在5%，味全的增速也差不多，但是今年开始低温乳酸菌饮料市场已经出现衰退，味全也跟随行业出现了负增长。”在日前举行的第十一届乳酸菌与健康国际研讨会上，味全相关负责人向北京商报记者坦言。

　　消费者通常所说的低温乳酸菌饮料指的就是活性乳酸菌饮料，这类饮料由于富含活性菌群，对于低温运输和储存有严格要求，保质期也相对较短。

　　公开资料显示，目前活性乳酸菌饮品市场占有率第一的是日本品牌养乐 ...

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