3月5日，乌兹别克斯坦总统卡里莫夫签署了《关于在2016~2020年进一步发展原料基地，深化果蔬和肉制品加工，扩大食品生产与出口的措施计划》。为落实该计划，4月1日，乌经济部召开会议，总结了食品工业近年来发展成果，并制定《食品工业未来改革的主要任务和措施》。

　　乌食品工业发展迅速

　　农业一直是乌兹别克斯坦的基础经济部门。在独立之初，乌主要粮食作物小麦一直依靠进口，国库面粉储备曾一度仅够维持7~9天。为此，乌政府采取了一系列鼓励农业生产的政策，促进了农业发展，特别是近5年，乌果蔬产量从1480万吨增加到1630万吨，增长10.1%，肉产量增长24%。2015年，乌兹别克斯坦产粮817.66万吨，生产各类蔬菜1012.81万吨，土豆269.67万吨，瓜果185.31万吨，水果432.52万吨，园艺作物430万吨；产肉203.35万吨，产奶902.82万吨，产蛋55.26亿枚，基本能满足居民日常需求。

　　食品加工业是乌近年来发展最快的行业之一。5年间，乌食品加工规模增长了1.5倍，产品种类从337种增加到628种，食品工业产值增速保持在10~15%之间。2015年，乌食 ...

全文地址：https://bbs.pinggu.org/thread-3814337-1-1.html