手抓海鲜、大力度折扣、新潮的店内装修风格，让水货餐厅在短时间内走红，成为年轻消费者热捧的餐饮品牌。然而近日，有消费者向北京商报记者反映，在水货餐厅朝阳大悦城店用餐后出现肠胃不适的状况。北京商报记者在实地采访调查中也发现，水货餐厅看似噱头十足的无餐具用餐方式，其实也存在着食品安全隐患。而近期水货餐厅接连关店，也暴露出公司在管理方面存在短板。

　　“放倒”消费者

　　据消费者张先生（化名）反映，他和朋友上月前往水货餐厅朝阳大悦城店用餐，两人点了价值219.9元的“绝味海鲜双人B餐”，套餐中包括麻辣虾蟹贝、水货沙律、串烧拼盘等菜品还有饮料及小吃。

　　两人落座后，服务人员就在餐桌上铺上一张较厚的白纸，餐桌上除了一盒纸巾外没有其他餐具，只在餐桌下面的抽屉中放有大量的一次性手套以及一次性小勺，且一次性手套不是单独包装的，就与一次性勺子一起散放在不具有消毒功能的抽屉中。

　　据张先生描述，在水货餐厅所点的套餐中，除了蔬菜沙律，其他菜品的口味都比较重，尤其是“麻辣虾蟹贝”，可谓重油重辣，当中的海鲜产品多半已经吃不出食材原有的味道，也看不出本来的颜色，但是通过品尝，能感觉到海鲜食材 ...

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