三月的鼎湖山，峰峦叠翠，云雾缭绕。从肇庆市宝鼎园左侧上坡过去，鼎湖山唯一的茶园--鼎醇茶园就呈现在眼前。打理这片茶园的人，是有着近40年种茶经验的资深茶人、国家高级评茶员、广东省茶业行业协会理事张火荣。20多年来，他默默地在这片茶园耕耘，如今已经拥有鼎醇品牌。

　　"一年之计在于春，现在正是采明前茶的最好时节。"3月19日下午，海拔千米的山顶，一缕阳光透过薄薄的雾气照在数百亩茶树上，云蒸雾洗，似为新茶沐浴。张火荣唤来茶场同事，来到茶树前采茶。只见他，双手并用，指尖轻快准确地在鲜翠的嫩芽间奏响妙曲。

　　"天然大氧吧"肇庆市鼎湖山作为我国首个国家级自然保护区，国际着名的生态研究基地，岭南四大名山之首，拥有着茂密的自然植被。气候温和、雨水充沛、土壤微量元素充足，为茶树提供了良好的自然环境。"高山云雾出好茶是有道理的。"张火荣说， ...

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