说到咖啡店,很多消费者会想到星巴克的绿色LOGO。北京商报社《商业周刊》日前在微信公众号“商业那点事儿”上发起的一份有关咖啡店品牌偏好的微信调查中显示,星巴克塑造的品牌形象受到近六成投票者的欢迎。
星巴克这家来自美国的咖啡连锁公司,用自己的情怀俘获了很多中国消费者。但随着国内消费者对咖啡认可度的提升,星巴克正面临来自多领域的咖啡竞争者,它们正从星巴克不擅长的外卖、早餐等领域暗暗发力。
品牌文化
挑战难度:★★★★★
作为一家“洋品牌”,星巴克十分注重将品牌文化与中国元素相融合。从契合中国人饮茶习惯的茶饮料,到符合中国节日气氛的星巴克月饼、星冰粽等食品,以及在春节、中秋节推出的生肖储蓄罐和随行杯等商品,星巴克通过融入本土元素,固化着自己的品牌形象。
虽然星巴克已经成为很多中国消费者对咖啡店品牌的第一印象,但星巴克依然面临其他咖啡品牌的挑战。由美国西雅图夫妇创立的港系咖啡店品牌太平洋咖啡,在塑造品牌文化上的做法与星巴克不谋而合。太平洋咖啡相关负责人向北京商报记者表示,太平洋咖啡在发展中的一个核心观念就是中西文化融合。如将体现内地茶文化、酒文化的产 ...
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