5月开始的最近一个月，每当夜幕降临为了给妻子和7个孩子找到食物，华托尼·马桑凯便带着手电和弓箭去稻田里捕捉田鼠。田鼠既可以给他的家庭餐桌增加一道菜品，也可以帮他们换取到主食——大米。

　　和其他受到干旱影响的菲律宾农民一样，2月以来的干旱天气已经让马桑凯耕种的稻田基本颗粒无收。“我们有时会将这些老鼠烤了吃，但有时会将其做成阿斗波(一种当地颇受欢迎的炖肉)。”马桑凯在接受彭博社采访时说。为了补贴这些稻农，顺便消除因干旱引发的鼠患，菲律宾政府出台了一项名为“老鼠补贴”的政策——即旱灾灾区的农民只要收集满一定数量的老鼠尾巴，就可以从政府领取相应数量的大米，兑换比例是每十条老鼠尾巴换一公斤大米。目前，菲律宾政府已经收集到了3.7万条尾巴。随着受旱稻田面积的逐渐扩大，捕鼠队伍也日益庞大，马桑凯每天花费在这上面的时间已经超过了6个小时。

　　然而干旱带给马桑凯以及菲律宾农民的折磨或许只是刚刚开始。据气候学家预测，2015年那个曾带给人们众多苦难记忆的厄尔尼诺似乎又要回来了。一旦厄尔尼诺真正生成，环太平洋地区几乎无一能够平静度过。而由这一恶劣气候所引发的“厄尔尼诺周期”也将再一次搅动全球农产品市 ...

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