28日，广东省食品药品监督管理局在其官网发布2015年食品监督抽检信息公告（第三期）。据公告，2015年5月～7月，广东省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产经营的22大类食品进行监督抽检工作，抽检食品3409批次，内在质量不合格食品101批次，内在质量不合格食品发现率为3.02%。

　　其中，抽检焙烤食品281批次，包括冷加工糕点，热加工糕点，饼干等品种。主要检验项目有酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）等。其中14批次产品内在质量不合格，不合格项目为脱氢乙酸、菌落总数、霉菌计数、山梨酸。脱氢乙酸不合格的主要原因：个别企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；菌落总数、霉菌计数不合格的主要原因：产品加工、运输、销售过程保护不当受到污染；山梨酸不合格的主要原因：超量使用山梨酸。

　　附表：不合格产品信息

　　序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格商标生产日期不合格项目检验结果备注

　　1南雄市珠玑坊食品有限公司 ...

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