我国乳制品行业转型升级步伐加快

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 18日,由农业部、中国奶业协会主办的中国奶业D20峰会上,国务院副总理汪洋出席并发表讲话,指出我国奶业正处于转型升级的重要关口,要求加快转变发展方式,推进现代奶业建设。另据媒体报道,食品工业"十三五"规划已 ...
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我国乳制品行业转型升级步伐加快

  18日,由农业部、中国奶业协会主办的中国奶业D20峰会上,国务院副总理汪洋出席并发表讲话,指出我国奶业正处于转型升级的重要关口,要求加快转变发展方式,推进现代奶业建设。另据媒体报道,食品工业"十三五"规划已基本编制完成,在竞争较为饱和的乳制品领域,将推动行业兼并整合,龙头企业有望获得市场份额扩张机遇。

  数据显示,去年我国奶类产量已达到3800万吨,位居世界第三,但人均奶类占有量为33公斤,仅为世界平均水平的1/3。随着人口增长和城镇化水平提升,奶业发展空间巨大。从生产方式来看,养殖等关键环节已发生了重大转变,奶牛100头以上的标准化规模养殖比重达到45%,比2008年提高25个百分点。机械化、信息化装备和关键技术广泛普及,全国机械化挤奶率达到90% ...



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