项目详情

• 项目名称：大学生自主创业招商引资   [已结项]
• 分类：
• 发布者： 25***86
• 点击量：1199
• 发布时间：2011-5-13 16:35
• 项目关键词：
• 项目描述： 我是一个应届大学毕业生，迫于就业压力，有心想自主创业，打造属于自己的一份事业。同时我也是一个实实在在的房县人，希望能够发挥家乡的独有优势，将家乡的黄酒文化传播开来。于是就将有关房县黄酒的相关信息发表在此处，希望有意者能够参与。
  目前我自己拥有的资源就是家乡的黄酒制作全过程，我可以提供黄酒制作人，制酒配方以及所需的一切配料。希望有资本的老板能够投资，有客户资源的业主能够开拓消费市场。
  据平时调查来看，房县黄酒除了十堰市部分地区有酿造外，湖北省内其他地区几乎没有房县正宗黄酒出售，更别提省外地区呢。所以说房县黄酒其市场是很大的，缺少的是房县黄酒这个品牌的宣传。房县黄酒其独有的优势比起白酒来说更加养身，比起那些高档保健酒来说又更加经济实惠。我相信一旦该品牌在市场得以宣传，其特有的功效一定会深受广大爱酒消费者的青睐。
  我要创业，渴望您的投资加盟！
  联系方式：QQ：253796186
  电话：13297992045
  邮箱：yangzao111@163.com
  如果你有意向，可与我联系，我可将其制作过程全过程的成本和收益给你做以详细的解释
  
  
  房县黄酒简介
  　　黄酒，是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最，天下尽知，但在祖国深处，有一种“房陵黄酒”却比绍兴黄酒还早400年，至今盛产不衰。(房陵即今房县)
  房县黄酒的历史
  　　“房陵黄酒”源远流长，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。据史料记载，绍兴黄酒最早产于公元前492年越王勾践时期，而“房陵黄酒”早在公元前827年西周时期已成为“封疆御酒”。
  　　房陵黄酒，盛于唐朝。唐嗣圣元年(公元684年)则天武后僭位，废唐中宗李显为庐陵王。庐陵王贬房州(今房县)，带有皇宫御用工匠720名，这就是所谓庐陵王带七百工匠来房州的传说。
  　　房县地处闻名遐迩的神农架山麓，群山环绕，古木参天，蛮荒之地，当时有治无城，只有自然形成的村落坐落在南北两河的三角洲上。庐陵王至房州后，审度地势，建造行宫，又把带来的工匠散落在民间，让他们传授技艺。
  　　
  房县黄酒独特之处
  　　在于它酿造具有极强的区域性，即只能用房县的小曲、房县的糯米、房县的溪水和地下水，在房县的土地上，才能酿制出独特的珍贵佳品。房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，有通经养颜，养脾扶肝，舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健体强身、延年益寿之功效。
  
  房县黄酒用途及酒精含量
  房县黄酒分类方法很多，按用曲子不同分为：大曲酒、小曲酒。大曲酒容易规模化生产，但是喝了容易头疼。小曲酒产量少，但是酒的品质高。
  　　房县黄酒因用途及酒精含量、存放期不同，分为老酒、嫩酒、甜酒，颜色有青、黄、乳白三种。青酒又称地封酒，就是把做好的黄酒放入陶罐中，用黄泥封严，埋入地下。过一年或数年掘起，酒开启后清香扑鼻，清澈如水，口味平谈，但后劲很大，出门见风就醉，因此又叫“出门醉”、“随风倒”、“透瓶香”等雅号。
  　　
  　　房县有酿造黄酒的传统习惯，一年四季常备不缺，婚丧嫁娶必不可少。房县人常说：“没有黄酒不成席，白酒再好不稀奇”。房县人喝酒必用大碗，真正体味“喝大碗酒、吃大块肉”的快乐。
  房县黄酒的营养价值
  　　明朝李时珍在《本草刚目》中指出：“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁谴兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火”。房县黄酒是一种营养价值很高的低酒度饮料，科学研究结果表明，房县黄酒中含有丰富的蛋白质和氨基酸。其富含的蛋白质为酒中之最，每升酒的蛋白质为12g，是啤酒的3倍。而且，黄酒中的蛋白质经过微生物酶降解，极易被人体吸收利用。而人体必需的8种氨基酸也都能在黄酒中找到。据统计，每升酒中的必需氨基酸达3100mg，半必需氨基酸达2830mg．而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg，甚至更少。其次，房县黄酒中含有丰富的无机盐及微量元素，已检测出的无机盐就有15种之多，包括钙、镁、钾、磷等多种常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。喝房县黄酒恰能补充人体锌的需要量。此外，我国居民每日硒的摄入量也与世界卫生组织推荐的日摄入量相差甚远，房县黄酒中含有的硒比红葡萄酒高约12倍，比白葡萄酒高约20倍，且安全有效，能有效帮助人体补充缺乏的硒元素。
  　　房县黄酒是房县一绝，已畅销鄂、湘、豫等省市，在海外炎黄子孙中广为推崇，在美国的唐人街上就有一家命名为“陵州黄酒”的大酒店。
  
  
  <br>所需技术：酿造技术
• 项目预算： 按规模而定（ 未托管 ）
• 分享：

竞标详情