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  • 济南职业学院特色专业介绍_旅游管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向

    济南职业学院特色专业介绍_旅游管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向  培养目标:培养能熟练掌握导游讲解技巧和和饭店服务技巧,适合从事旅游管理工作的应用型中、高级人才。学生毕业后主要从事旅游涉外饭店和旅行社的基层管理、导游服务工作。  主要课程:旅游学概论、饭店管理概论、餐饮管理与服务、饭店前台与客房管理、旅游资源与开发、旅行社经营管理、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游心理学、中国旅游地理、食品营养与卫生、旅游服务礼仪和形体训练、旅游公共关系、旅游法规和职业道德、导游业务、全国导游基础知识、旅游英语、酒店英语、山东名胜、模拟导游、酒店服务实务、古代游记选读、模拟导游见习、专业论文讲座等。  专业技能:中餐服务技能、西餐服务技能、导游讲解技能、导游带团技能、调酒技能、旅游策划技能、酒店管理技能。  就业岗位群:旅游饭店前厅、餐饮、客房管理;旅行社计调、导游;景点导游;旅游行政管理部门;会展中心会务服务;企业事业单位公关部门会务服务。  可获得的技能证书:导游资格证书、饭店职业经理人资格证书、普通话等级证书、英语三级证书。

  • 济南职业学院特色专业介绍_餐饮管理与服务_专业课程介绍_专业排名_就业方向

    济南职业学院特色专业介绍_餐饮管理与服务_专业课程介绍_专业排名_就业方向  培养目标:本专业培养适应现代餐饮业需要,能够系统掌握餐饮服务管理运作,具有较强的餐饮服务管理实践能力,具备较高的综合素质,富有创新精神、创业意识和专业能力的餐饮业服务岗位职业经理人。  主要课程:商务英语、职业形体、核心模仿英语、市场营销学、旅游饭店会计基础、市场调查与预测、旅游饭店社交礼仪、餐厅管理与菜单设计、旅游饭店电子商务、营养与食品卫生、饭店与餐厅布局、餐厅服务实务、饭店管理概论、旅游饭店管理决策会计、计算机应用等。  专业技能:宾馆酒店餐饮管理能力、服务技能与运作能力。  就业岗位群:高级酒店、星级宾馆餐饮服务管理岗位。  可获得的职业证书:中国饭店业与餐饮业初级职业经理人证书。

  • 济南职业学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向

    济南职业学院特色专业介绍_酒店管理_专业课程介绍_专业排名_就业方向  培养目标:本专业培养适应现代酒店业需要,能够系统掌握酒店管理运作,具有较强宾馆酒店管理实践能力和服务技能,具备较高的综合素质,富有创新精神、创业意识和能力的酒店业管理岗位职业经理人。  主要课程:应用文写作、核心模仿英语、商务英语、计算机应用、旅游饭店法律法规通论、经济学基础、营销学原理、营养卫生学、饭店管理学概论、饭店服务实务、人力资源管理、前厅运作与管理、饭店计算机信息管理、旅游饭店电子商务、饭店职业经理人管理决策会计、饭店设备管理、饭店规划与设计、饭店战略管理、饭店营销管理、餐厅管理与菜单设计等课程。  专业技能:餐厅服务技能、客房服务技能、宾馆酒店管理与运作能力。  就业岗位群:高级酒店、星级宾馆管理岗位。  可获得的职业证书:中国饭店业与餐饮业初级职业经理人证书。

  • 济南职业学院特色专业介绍_文秘_专业课程介绍_专业排名_就业方向

    济南职业学院特色专业介绍_文秘_专业课程介绍_专业排名_就业方向  培养目标:本专业为社会培养、输送文秘及公关应用人才。要求毕业生能够能熟练地运用现代化办公设备,具有较强的文字功底和沟通能力,承担企事业单位的文字、公关、档案管理、组织接待等工作;具备从事中文教学的潜质,能承担小学语文的教学工作;具有终生学习的能力;具有发现问题、分析问题和解决问题的能力;具有较快接受新事物、适应新环境、适应不同特点人员的能力。  主要课程:中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、文学概论、写作基础、古代汉语、现代汉语、应用文写作、新闻学基础、广告学基础、速记、秘书学、公共关系学、行政管理学、社会心理学、档案管理学等。  专业方向:文秘、涉外文秘。  专业技能:培养学生扎实的秘书专业的基础能力和较高的综合素质,具有文学鉴赏能力、语言运用能力、文书写作能力、文字记录能力、组织管理能力及职业道德素质、计算机文化素质和英文表达能力。  就业岗位群:行政机关、社会团体、中介组织、中外公司和企事业单位的文书管理、档案管理、资料与信息管理和办公室接待工作及小学语文教师。  可获得的技能证书:普通话等级证书、计算机等级证书、秘书资格证书、英语等级证书等。

  • 济南职业学院特色专业介绍_艺术设计_专业课程介绍_专业排名_就业方向

    济南职业学院特色专业介绍_艺术设计_专业课程介绍_专业排名_就业方向  培养目标:培养具有一定艺术素养,掌握艺术设计基本理论和专业技能的高级应用型设计人才。要求学生掌握艺术设计的基本理论与知识,并通过对艺术设计思维能力的培养、艺术设计方法和技能的训练,使学生具备较强的创新意识、市场意识和专业设计能力。学生毕业后能够承担企事业单位的艺术设计、美术宣传等工作。  主要课程:素描、水粉、平面构成、色彩构成、立体构成、图案基础、摄影、装饰画、中国画(工笔画、写意画)、Photoshop、3DMAX、工艺美术史、标志设计、室内设计、VI设计、广告设计、包装设计、FLASH、油画、书法、广告策划、影视欣赏等。  专业技能:掌握艺术设计的基本理论和基本知识;具有丰富的人文学科知识以及较强的审美能力;熟练掌握艺术设计创作的专业技能和方法;具有独立进行艺术设计实践的能力;具有熟练运用计算机进行辅助设计的能力;具有较强的创新意识、市场意识;了解国内外艺术设计的发展动态,具备获取新知识的能力。  就业岗位群:本专业为宽口径大类专业,涵盖了平面广告设计、室内外环境设计等方向。学生毕业后能在室内外环境设计、平面广告设计、展览展示设计等领域从事研究、教学、设计、施工、管理以及企事业单位的艺术设计、美术宣传等工作。  可获得的技能证书:普通话等级证书、计算机等级证书、平面设计师证书。

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