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宿州学院特色专业介绍_化学工程与工艺_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宿州学院特色专业介绍_化学工程与工艺_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具备化学工程与工艺方面的知识，具有高度社会责任感、良好的道德文化修养和健康的心理素质，具有创新意识和较强的动手能力，能在化工、能源、环保、材料、冶金、信息、生物工程、轻工、制药、食品和军工等部门从事工程设计、技术开发、工厂操作与技术管理、科学研究的工程技术人才。主要课程：化工原理、化工原理实验、化学反应工程、化工仪表与自动化、化工热力学、化工设备机械基础、化工工艺学、化学工程与工艺专业实验、化工设计（含实验）等。专业特色：以适应社会经济和发展需求为导向，构建以“卓越工程师教育培养计划”为准绳，结合“一条主线、二大平台、三个层次、四大模块”的实践教学方式，培养工程实践能力与创新意识为重点的人才培养体系。满足社会对能源化工、技术应用开发及管理等方面的人才需求。学生在校期间可获得国家劳动部门颁发的“职业资格证书”。毕业去向：可到化工、能源、环保、医药、轻工、冶金等企事业单位，从事生产及技术管理、产品开发、工程设计、检验与分析科学研究等工作。
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宿州学院特色专业介绍_应用化学_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宿州学院特色专业介绍_应用化学_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：培养具有良好的科学、文化素养，能够较系统扎实地掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，富有创新意识和实践能力，能在应用化学及相关领域从事研究、开发及其他工作的应用型人才。主要课程：有机化学、有机化学实验、物理化学、物理化学实验、化工原理、化工原理实验、仪器分析、仪器分析实验、结构化学、应用化学专业实验等。专业特色：为满足新能源、新材料、化工、环境保护等行业对应用化学专业人才的需求，在制定的培养计划中明确了分离分析和材料科学两个专业方向。在专业核心课程模块设置上注重培养专业性和开拓视野，坚持理论学习与工程实践能力训练并重，以提升学生的工程实践和创新能力。实施“产学研合作教育”，为区域经济发展培养高素质应用型人才。毕业去向：可到化学、化工、石油、冶金、材料、制药、食品、环境保护、技术监督、商检等企业、事业、大专院校、科研部门从事与化学有关的理论研究、技术开发与管理、科学研究与教学等工作。
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宿州学院特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宿州学院特色专业介绍_食品科学与工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：培养具有良好的政治文化素质，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有创新精神与实践能力和注重区域特色，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。主要课程：生物化学、微生物学（含实验）、食品工程原理（含实验）、食品原料学、食品机械与设备（含实验）、食品营养与卫生、食品工艺学、食品加工与工艺综合实践、食品工厂设计（含课程设计）等。专业特色：本专业在传统食品专业知识结构的基础上，强调融入现代食品开发及加工理论与技术，并拓展相关领域知识的学习，构建以能力培养为主线，把专业教育与职业教育、创新创业教育有机结合的“平台+模块”课程体系，强化实践教学环节，注重创新能力和合作精神的培养，全面提高学生综合素质。在校期间学生除获得毕业证外，还可获得一门或一门以上国家劳动部门颁发的职业资格证书。毕业去向：可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、环境保护、大专院校、科研院所等单位或部门，从事食品生产加工、技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、市场运营、检验分析、技术品控咨询、科学研究与教学等方面工作。
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宿州学院特色专业介绍_食品质量与安全_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宿州学院特色专业介绍_食品质量与安全_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作，富有创新精神和实践能力的高素质应用型的专业技术和管理人才。主要课程：生物化学、微生物学（含实验）、食品营养与卫生（含实验）、食品化学与分析、食品化学与分析实验、食品安全学、食品工艺学（含实验）、食品工程原理（含实验）、食品毒理学（含实验）、食品质量控制与管理等。专业特色：本专业围绕地方社会经济发展需要，设置两个专业方向：食品质量管理方向和食品检测检疫方向。构建了以能力培养为主线，把专业教育与职业教育、创业教育有机结合的课程体系，突出食品质量与安全专业的实践性和工程性，使人才培养与服务地方经济发展有机结合。毕业去向：可到食品企业、商检、卫生防疫、海关、卫生监督、疾病控制、医院、社区、餐饮业、科研院所及有关社会中介机构等单位，从事食品质量管理与控制、认证、安全性检测、评价、预警、标准和法规制定及食品质量安全的教学、科研、管理等工作。联系人：高贵珍联系电话：0557-2871037(O)、2871067(O)、2871681(O)
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宿州学院特色专业介绍_地质工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向
宿州学院特色专业介绍_地质工程_专业课程介绍_专业排名_就业方向培养目标：培养具有坚实的数学、地质学等理论基础及系统的工程地质和水文地质技能和方法，获得相应的基础训练，能独立从事各种建设工程中的勘查、设计、施工、评价和管理等具有广泛适应能力的科学研究和工程技术人才。主要课程：矿物学、岩石学、构造地质学、地貌与第四纪地质学、地史古生物学、煤田地质学、水文地质学、地球物理勘探、地球化学、测量学等。毕业去向：可从事教学、科学研究和科技开发，也可在能源、水利水电、城建、交通、市政、环保和国防等部门从事工程勘查、设计、施工和管理以及工程病害评价和治理等方面工作，或考取本专业及相关专业的研究生继续深造。
