作品-食物共享计划

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简介

为响应联合国可持续发展目标2：零饥饿，发起食物共享计划（初步举办活动，若成效可观，也可能发展成APP），使世界上少一些因营养不良、饥饿而死亡的人，使世界更可持续发展。

食物共享计划是指人们可以将在保障新鲜度前提下的食物放入城市中特定的点以供有需要的人拿取或就近送往面临最大粮食短缺风险的地区或加工成速食食品进行售卖（如将还在保质期内的牛奶制成冰淇淋），避免食物的浪费。

此活动由普遍存在的环境及社会问题引起，如果由涉及到饮食方面的企业来发起，可以帮助其社会企业责任（CSR），承担对消费者、社区和环境的责任。

市场现状

目前的估计数字表明，将近6.9亿人处于饥饿状态，占世界人口的8.9％。一年内增加了1000万，五年内增加了近6000万。按照目前的趋势，到2030年，世界不可能实现零饥饿的目标。届时，受饥饿影响的人数将超过8.4亿。2018年，1.49亿五岁以下儿童（占全球5岁以下人口的22％）仍然长期营养不良。这可以看出食物共享计划具有一定的前景及解决社会问题的必要性。

目前在国外已有食物共享APP，如瑞典的Karma，英国的olio，丹麦的Too Good to Go。这几家公司的运行模式都差不多。通过自主研发的APP 将附近餐馆，酒店，食品零售店或住户等有可能要赠送或低价售卖多余即期食品的供应方与愿意低价购买其他人售卖的即食食品的需求方对接起来，前者在App中上传欲出售食品的信息，后者在App选择并下单。线下交易地点比较多样，可以是商店，餐馆，酒店，也可以是自动提取柜或任何约定的地点。

由共益企业发起此活动或许会更有推动性。

可能存在的问题

不通过技术，暂时无法百分之百保证食品的安全性

涉及到多种利益相关者（如饭店老板、超市售货员、货车司机等等）可能需要权衡

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关键词：可持续发展 社会问题 营养不良 货车司机 自主研发